火腿肠怎么做好吃 火腿肠面包做法

本文目录：

• 1、用生的火腿肠做面包要先烤熟吗?
• 2、火腿肠怎么做好吃
• 3、火腿肠怎么做才好吃

用生的火腿肠做面包要先烤熟吗?

用生的火腿肠做面包不要先烤熟。面包烤好之后就没办法吧火腿肠和面包连在一起了。要在面包发酵好之后，醒一下完事以后擀成牛舌形放入纸托里，把香肠放在面包中间，用手指按到底。挤上番茄酱和沙拉酱。

火腿面包

面团高筋面粉200克，鸡蛋1个，牛奶80克，酵母2克，盐1克，白糖30克，奶粉15克，黄油15克。夹心火腿肠2根，葱花少许，鸡蛋液少许。

做法步骤，面团所有食材除了黄油其它全部放入厨师机，一档揉面十分钟，加入黄油，再二档三档分别揉面十分钟，盖保鲜膜，发酵至原面团二倍大，分成两个面团。

每个面团都擀成长方形，火腿肠放中间，卷起来，切薄片，火腿肠切断，面团不能切断，分别向两边摆一下，放烤箱二次发酵20分钟，刷蛋液，撒葱花烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟就完成了。

火腿肠怎么做好吃

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，适合加工成多种佳肴。那么火腿怎么做会比较好吃呢?以下是我收集的几种做法，赶紧学起来吧!

火腿肠怎么做好吃

火腿肠做法一

鸡蛋火腿肠三明治

材料

切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量，生菜少许

做法

1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用;

2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟;

3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的.土司切成2个三角形;

4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去，对齐就ok了。

小诀窍

如果您早上起床后比较饿，可以考虑做如此简单的三明治来填肚子，美味又营养，搭配一杯牛奶，是十分不错的早餐呦!

火腿肠做法二

火腿肠面包卷

材料

高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿肠6根

做法

1.把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟

3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条

4.取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大

5.在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻

6.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦

火腿肠做法三

葱香火腿肠肉松蛋卷

材料

低粉80克，鸡蛋3只，糖粉30克，牛奶60克，玉米油40克，盐0.25小匙，脆皮火腿肠1根，葱数根，沙拉酱适量，肉松适量

做法

1.将烤盘清洗好后，垫上油纸或锡纸;

2.用分蛋器将蛋清和蛋黄分开;

3.蛋白分三次加糖粉打发至硬性发泡;

4.蛋黄，牛奶，油搅匀后，筛入低粉后拌匀至无颗粒;

5.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中搅拌均匀;

6.将拌好的蛋糕液倒入烤盘，撒上葱花和火腿丁;

7.烤箱事先预热，烤盘放中层，180度上下火25分钟;

8.待蛋糕稍冷，倒扣在保鲜膜上，在上层均匀涂抹沙拉酱，撒适量肉松，再卷起蛋糕，定型十分钟;

9.定好型的蛋卷切段后，两边涂抹沙拉酱，再沾上肉松即可。

火腿肠做法四

西芹火腿肠粥

材料

粳米50克，糯米50克，西芹200克，火腿肠2个，鸡蛋1个，盐适量，味精适量，胡椒粉适量

做法

1、先把大米、糯米洗净。

2、锅里放足量水，把米倒入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟。

3、芹菜洗净，切成碎末。火腿切成小丁。

4、把火腿丁放入锅中搅匀，中火烧开。

5、把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。

6、鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。

7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀，盛入碗中，即可享用。

小诀窍

喜欢吃清淡的可以少加盐或不加盐。

火腿肠做法五

沙拉火腿肠面包

材料

黄油20克，番茄酱，高筋粉200克，鸡蛋30克，细砂糖25克，发酵粉3克，盐3克，温牛奶100克，沙拉酱，火腿肠

做法

1.将除黄油以外的材料.

2.揉成团.

3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放

4.温暖处发酵至两倍大.

5.分割滚圆松弛10分钟.

6.然后擀长.

7.从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟.

8.取出刷上蛋液.

9.中间放上火腿肠.

10.上面挤上番茄酱和沙拉酱.

11.烤箱175度20分钟.

12.出炉，趁热刷蜂蜜.

火腿肠怎么做才好吃

火腿肠是我们生活中常见的食品，火腿肠鲜咸适中，美味可口，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，钙，铁，磷，钾等多种营养元素。具有开胃消食，益气补血，促进消化等功效。下面我就为大家介绍几款火腿肠的美味食谱吧。

火腿肠面包卷

材料

高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿肠6根。

做法

1、把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

3、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条。

4、取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大。

5、在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻。

6、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦。

鸡蛋火腿三明治

材料

切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量，生菜少许。

做法

1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用。

2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟。

3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形。

4、在其中一个三角形上面铺上切好的'火腿片，另一三角形放上去，对齐就ok了。

西芹火腿粥

材料

粳米50克，糯米50克，西芹200克，火腿肠2个，鸡蛋1个，盐适量，味精适量，胡椒粉适量。

做法

1、先把大米、糯米洗净。

2、锅里放足量水，把米倒入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟。

3、芹菜洗净，切成碎末。火腿切成小丁。

4、把火腿丁放入锅中搅匀，中火烧开。

5、把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。

6、鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。

7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀，盛入碗中，即可享用。

小诀窍

喜欢吃清淡的可以少加盐或不加盐。

结语： 以上就是为您带来的几款火腿肠的美味食谱，大家学会了吗?火腿肠营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。