电烤箱怎么烤香肠窍门(电烤箱怎么烤香肠)

电烤箱怎么烤香肠

1、准备食材：香肠3根、孜然粉、食用油。

2、准备香肠3根，刷一层食用油。

3、加上适量的孜然粉。

4、预热烤箱，210度烤10分钟。

5、拿出来翻面，再加孜然粉。

6、烤箱中继续烤8分钟。

7、待凉后，即可以开吃。

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

自制黑椒脆皮烤肠—小朋友的健康美味

小朋友的爷爷自己养的猪特意从东北寄回来的猪肉。拆了肉后用一些碎肉和整肉搭配做了香肠，广式和麻辣。其中也做了一部分黑椒味的脆皮香肠，烤了或者煎了给小朋友吃。

By empty8311

1、网上很多自制香肠的做法。调料如上和肉馅抓匀，用筷子向一个方向搅动上劲，静置冷藏半小时后用猪肠衣或者羊肠衣灌肠。用棉线绳在合适的长度打结。

2、挂在阴凉通风处风干表面4个小时左右，或者一个晚上。我这个是晚上灌的香肠，有一部分是麻辣的腊肠。

3、取下表面风干的香肠煮熟。

4、冷水入锅，全程小火！一定小火，避免肠衣表面爆。

5、清除浮沫。用筷子撑一撑避免贴着锅底烫破。

6、清理浮沫再煮大概15分钟，一直用小火，香肠鼓鼓的浮起来就可以了。

7、捞出从打结处剪断。多的可以冷冻起来，随吃随取。

8、入烤箱上下管200℃，17分钟。（我是自己大概约个时间烤的）

9、要烤好了！椒香四溢，皮脆里嫩。

10、感觉我还是烤得有点火大了。味道还是好的。唯一有个问题就是：灌香肠都需要用到酒的，不知道做熟以后小朋友吃会不会还会有影响。如果想吃口感细腻一点的，可以用料理机打成肉泥做。我是剁成肉馅做的。

11、香香脆脆小朋友吃地很香呀！

1.费时主要是做香肠，不过灌香肠又是一劳永逸的事情。台湾口味，麻辣口味根据自己口味自行调整。 2.灌好以后要晾几个小时，风干表皮肠衣，我是风干了一个晚上。 3.煮的时候冷水下锅，全程小火。

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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#烤究美味 灵魂就酱#甜辣香肠（烤箱版）

在外边看见各色烤肠，是不是忍不住想来一根？ 今天就在家里自己做吧，用料简单快手。

By 迷你阳木木

1、准备好需要用的东西，烤肠洗干净

2、锡纸刷上一层薄薄的油

3、香肠切花刀，也刷上一层油，避免粘在锡纸上

4、把烤肉酱倒碗里备用

5、烤箱预热190°，这是烤了15分钟的样子

6、刷上一层烤肉酱

7、撒上辣椒粉

8、撒上孜然粉

9、再放入烤箱烤3分钟

10、烤好啦，是不是很有食欲呀

11、微甜的烤肉酱，搭配辣椒粉和孜然粉，就组合成了甜辣味的烤肠啦

这个酱很适合不吃辣的小朋友哈

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