上下杭美食街(上下杭美食)
上下杭美食
干蒸河田鸡、茶油猪肚、安海土笋冻、泉州萝卜饭、樱花虾、酸汤龙胆鱼等。
1、干蒸河田鸡：以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，含蛋白质多、脂肪适宜、肉质细嫩、肉汤清甜，新悦用干蒸的办法，让喜欢吃有劲道肉感的食客格外欲罢不能。
2、茶油猪肚：是德化名菜，新鲜的猪肚用茶油烹饪，味道鲜香。
3、安海土笋冻：是福建省传统的汉族小吃。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
4、泉州萝卜饭：《舌尖上的中国》有一集就是专门讲述泉州萝卜饭。大条的萝卜丝、葱段、大块肉、还有花生等食材。
5、樱花虾：多见于东南亚，这也是新悦的一道网红菜。小海虾被腌渍后炸的酥脆可口，酱汁是甜的，非常下饭，也可以当做桌子上的小零食。
6、酸汤龙胆鱼：龙胆鱼一般产自东南亚或者我国南海地带，数量较为稀少。鱼肉非常细嫩，整条鱼都可以做到没有刺，下面铺满的西蓝花、金针菇浸满了汤汁，木耳也格外的爽脆可口。
跟着13条旅游美食线路，打卡美食美景！
为更好地推广福州旅游美食文化
福州市文化和旅游局精心设计了
13条福州旅游美食打卡线路
给游客出行提供
一份“边玩边吃”实用参考
福州市文化和旅游局将把
13条福州旅游美食打卡线路制作成
“福州旅游美食地图”电子书
将于8月18日正式在线上发布
邀请游客共同寻味“舌尖上的福州”
鼓楼区⏩ 三坊七巷——达明美食街——聚春园
在鼓楼区，游客将开启闽都文脉揽胜之旅。在，游客可以在坊巷纵横、白墙青瓦中，寻找闽都文化的“根”与“魂”。
想品尝地道的闽菜“佛跳墙”，百年老字号聚春园一定不能错过。晚上，还可以到达明美食街品尝各地风味。
台江区⏩ 台江步行街——闽江之心——上下杭历史文化街区——隆平路福州名小吃一条街
上下杭是老福州的记忆库，游客将在这里感受老福州美食记忆之旅。
漫步上下杭，能感受福州码头商业繁盛的历史，还能找到福州的“古早味”，隆平路美食街拥有许多老字号小吃。
晋安区⏩ 王庄夜市（长福路）——晋安公园（牛岗山公园、鹤林生态园、晋安湖）——晋安文化记忆馆——东二环泰禾商圈美食街区
在晋安区，公园揽胜商圈自在之旅吸引大量人气。东二环泰禾商圈周边公园星罗棋布。晋安文化记忆馆是展示晋安历史文脉的窗口。白天逛公园、参观展馆，晚上到商圈购物品美食。▲【图源：小红书@爱吃辣的龙虾】仓山区⏩ 亭下路——忠烈路——仓前路——学生街
亭下路历史上是繁荣的商业街区，两侧有保存较好的近代建筑，忠烈路旧称今古弄，周边有罗宅、爱国路2号（原美国领事馆旧址）、美丰洋行、乐群楼等老建筑，洋溢着浪漫与诗意。游客将在这里尽情享受烟台山揽胜活力之旅。马尾区⏩ 阡陌农庄体验采摘和游园活动——红蟳公社——琅岐龙鼓度假村——马尾步行街美食一条街——名城中心1881夜色经济街
在马尾区，游客将开启琅岐休闲风情之旅。这条线路将满足乡村休闲娱乐、滨水观光、美食体验等旅游需求。别忘了带点琅岐水果回家，琅岐西瓜个大、皮薄、色艳、籽小、清甜，久负盛名。长乐区⏩ 琴江满族村——奎桥美食街——郑和广场（海丝馆）——茂丰休闲农庄——猴屿洞天岩——闽江河口国家湿地公园（百榕街）
来长乐，滨海度假畅游之旅是不错的选择。在南岸炮台可以了解当年抗击外强的历史，傍晚可去闽江河口湿地观鸟。来长乐，一碗长乐冰饭是这趟旅行的味蕾精华所在。
▲【图源：小红书@阿甜吃饭了】
福清市⏩ 南少林寺——玉井街美食街——龙田溜街夜市——龙江上游景观带——灵石山国家森林公园——三福绿道
到福清打卡魅力福清人文体验之旅，南少林寺是必去的地方，还可以逛一逛龙田溜街夜市，这里的街景以怀旧复古为主基调。▲【图源：小红书@SY-小食】最后，别忘了带点紫菜饼、福清番薯丸等小吃回家。
闽侯县⏩ 昙石山特色历史文化街区——闽都民俗园
感受品闽都民俗探秘之旅，一定得到闽侯来走走。昙石山特色历史文化街区较好地保留了闽侯传统村落的街区肌理与建筑风格。闽都民俗园是首邑民俗文化的集中展示地，晚上可以去体验一番美食夜市，尝一尝青红酒、小箬礼饼。
连江县⏩ 含光生态公园——魁龙坊历史文化街区
在连江，游客将尽情享受历史风情悠然之旅。在魁龙坊历史文化街区，可以品味连江悠久的历史文化和多元特色，还可以逛福州鱼丸博物馆。在含光生态公园可以尽揽湿地灯光夜景。到连江，一碗连江鱼丸必不可少。
闽清县⏩ 七叠温泉度假村——省璜前锋村——池园——梅城印记——溪滨沿街
约上三五好友，一起开启探寻非遗美食饕餮之旅。糟菜炒粉干、香糟鸭、柯豆腐，都是到闽清必吃的道地美食，省璜香糟鸭更是当地有名的非物质遗产，以其纯手工熏烤烹饪工艺著称。
罗源县⏩ 福湖村——畲山水景区——八井村——竹里村——三中路
要体验畲族美食和风俗，诗意畲乡寻味之旅不可错过。在畲山水景区，游客可在“一步一奇景”之中感受畲乡山水景观。
福湖村、八井村、竹里村均为传统畲族村庄，拥有浓郁的民俗风情。不要错过畲家乌米饭、霍口卤猪蹄、霍口扁肉、西兰熏盐鸡。
永泰县⏩ 永泰美食街（城峰镇）——梧桐镇——百漈沟——嵩口镇
永泰的好山好水吸引了许多游人。在百漈沟的山水间，可以寻找都市没有的闲适，体验清新山水自在之旅。
在嵩口古镇，可以享受古镇的浪漫。最后，别忘了吃一碗蛋燕、带一包葱饼回家。
高新区⏩ 高新技术产业园——AI 创客大街——轮船港公园——建平美食一条街
玩转高新区，揽滨江风光风味之旅值得推荐。建平美食街汇聚各类餐饮美食、街头小吃。这里还连接高新区轮船港滨水公园，游客能欣赏繁华城市夜景，领略两江四岸滨水风光。
END福州好剧连连！快来抢票吧跟着旅游达人，探探福州最IN美食！周末驾道｜福州夏日戏水N种玩法等你来解锁！鼓楼文体旅
仓山文体旅
智游晋安
云游长乐
福清市文化和
体育旅游局
闽清文体旅
永泰自然来福州市马尾区
文化体育和旅游局
连江县
文化体育和旅游局
高新
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点分享福州上下杭的那些市井美味
耳聋伯元宵店
人均消费：10元
地址：福州台江区中平路169号苍霞新城嘉华苑214#店
电话：0591-83943029
推荐理由：福州最知名的元宵店之一，元宵做工手艺确实是一流的，外壳的韧性、Q度最佳，也是外壳最薄的，内馅和外壳可以完美分离，内馅是鲜猪肉加调料制成，很有家中肉丸子的味道。
壹号煎包
人均消费：10元
地址：台江区隆平路109号
食客感言：今天再次拜访壹号煎包鲜捞，一家很有爱的福州传统小吃店，煎包的水准保持的很好，表皮酥脆，里面的肉馅油度控制的很好，鲜捞的水准也中规中矩，用料实在。
横街元宵店
人均消费：6元
地址：洋中路（文化宫后侧）
食客感言：违的横街元宵，有段时间没来了，还是那么好吃，皮香糯粘滑，里面的肉馅肥瘦融合的很好，油而不腻，最最重要的是，在这个物价飞涨的年代，十几年下来他们的元宵几乎在不掉个头和质量的情况下没涨多少钱，现在还是按粒算，一粒七毛，再买上一袋冰冻的也就十块钱。
三保元宵
人均消费：10元
地址：福州洋中路176号洋中花园（近金祥花园）
食客感言：三保元宵，在洋中路和奋斗市场交界的位置，传统名店，坚持手工包制。肉馅元宵，花生汤圆，都很美味。糯米糍口感也不错，外面的裹粉稍微淡了点。店里的另外一个招牌就是饺子，尤其是笋干馅的水饺，很赞！
青年会鱼丸
人均消费：10元
地址：福州中平路169号苍霞新城（近中亭街）
食客感言：极力推荐的老字号，也是几十年的老店，原来是从十三中隔壁的青年会广场搬过来的，故得其名。有传统福州拌面扁肉、捞化、鱼丸等，@1036瑄去这家吃鱼丸，不会让你失望的。
洋中路柴火锅边
人均消费：8元
地址：洋中路213号（近文化宫后门）
食客感言：中午看完牙科，和麻麻一起去吃了上次没吃成的柴火锅边，可能期待值太高，觉得很一般，不过提醒一下喜欢的朋友，它家已经从洋中路搬到奋斗里三十七中（现在是个中专）旁边～还是洋中路上的虹鳟鱼汤合我胃口，一直要排队的生煎包也是很赞滴。
荷雅蓬莱素斋馆
人均消费：20元
地址：福州台江区上杭路48号
电话：0591-83254251
食客感言：上杭路怡丰花园D座，素烤鳗鱼外形和口感都很赞，咸红糟饭味道不错，而且一盘才8元，业界良心啊~烤麸不错吃，人均30左右，估计是福州最平价的素菜馆啦。
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