尖椒干豆腐的做法怎么切,尖椒干豆腐的做法
最佳答案用料：青椒1个、豆腐皮1张、大蒜1粒、小葱1棵、蚝油1勺、生抽1勺、盐1克、白糖5克、水淀粉适量。1、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。2、汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。3、炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒
尖椒干豆腐的做法
用料：青椒1个、豆腐皮1张、大蒜1粒、小葱1棵、蚝油1勺、生抽1勺、盐1克、白糖5克、水淀粉适量。
1、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。
2、汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。
3、炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。
4、炒软后放入豆腐皮，再次翻炒均匀。
5、加蚝油、生抽和白糖调味，倒入水淀粉勾芡。
6、翻炒至入味均匀，加入蒜末和香菜，炒匀即可出锅。
尖椒干豆腐
干豆腐、尖椒都切菱形片备用尖椒用油煸一下，盛出备用锅中加油，放葱蒜爆香，加干豆腐翻炒，加蚝油、少许水烧煮一下待锅中汤汁见干，加尖椒、盐、鸡精翻炒，加水淀粉勾芡出锅。辣,中国菜,家常菜,快手菜,湘菜,炒,咸东北菜《尖椒干豆腐》
干豆腐各个城市可能叫法不一样，有叫豆腐皮，我用的这个是没有一点咸味的干豆腐 喜欢请关注，不知道吃什么也关注，每天给你推荐
By 菜大叔爱做菜
用料豆腐皮 250克水淀粉 适量青红椒 适量盐 5克鸡精 5克胡椒粉 3克蒜 一瓣做法步骤1、干豆腐切菱形片
2、青红椒切块 蒜切片
3、准备半碗清水，加入 盐 鸡精 胡椒粉 调成调料汁备用
4、蒜片爆香
5、加入调料汁
6、放入干豆腐青红椒煸炒十几秒
7、盖盖小火炖两分钟
8、水淀粉勾芡
9、翻炒均匀出锅
小贴士非常清淡鲜香滑嫩，快来试试吧
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