香菜丸子的做法视频,香菜丸子的做法
最佳答案1、食材展示：肉馅200g、盐5g、水100ml、淀粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g。2、准备食材：香菜切末，姜切末，蒜切末。3、调丸子馅：肉馅加入少许盐，顺着一个方向搅拌，把肉打活上劲，加入蒜末，香菜末，干淀粉和水搅拌均匀。4、做丸子：把肉馅捏成丸子即可。 香菜丸子，香辣味
香菜丸子的做法
1、食材展示：肉馅200g、盐5g、水100ml、淀粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g。
2、准备食材：香菜切末，姜切末，蒜切末。
3、调丸子馅：肉馅加入少许盐，顺着一个方向搅拌，把肉打活上劲，加入蒜末，香菜末，干淀粉和水搅拌均匀。
4、做丸子：把肉馅捏成丸子即可。
香菜丸子，香辣味的更好吃
大家好~我是美食鉴~喜欢并热爱分享家常美食，详细步骤，你没有理由学不会！！
主料：猪肉，香菜，胡椒粉，蛋清，盐，姜，料酒，生抽，火锅底料
第一步：香菜剁细，姜切末，猪肉剁碎
第二步：猪肉中加入适量蛋清，盐，胡椒粉，料酒，一点清水（喜欢嫩丸子多加点水，喜欢有韧性的碗丸子少加水），搅拌均匀，放入香菜，搅拌均匀即可。
第三步：起锅热油，放入适量火锅底料炒香，加入适量清水煮开。
第四步：丸子挤入锅中，煮几分钟丸子开始浮面就差不多可以了。
好了，丸子盛入碗中，即可享用了，香辣味的猪肉丸子，很是好吃，营养又健康，喜欢的可以试试的。
