杂面条得做法(杂面条怎样做)
最佳答案所需食材：绿豆300克、小麦300克、大白菜120克、精盐10克、味精6克、麻油35克。杂面条制作方法如下：1、将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉；2、将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布；3、将白菜洗净，切成细丝；4、将饧好的
杂面条得做法
所需食材：绿豆300克、小麦300克、大白菜120克、精盐10克、味精6克、麻油35克。
杂面条制作方法如下：
1、将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉；
2、将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布；
3、将白菜洗净，切成细丝；
4、将饧好的面团放案板上，擀成薄面片，叠起来，切成面条；
5、锅内倒入水烧沸，放入面条、白菜同煮，加入精盐、待面条、白菜煮熟时，撒上味精，淋上麻油，搅拌均匀，盛入碗内，即可食用。
制作「农家杂面条」
大家好我是 乡村美食译聪 今天给大家分享一道农家面食【杂面条】首先准备点杂面还有白面均匀和好，放在面盆醒发十分钟，然后擀成大饼形状，如下图；
然后擀好平折叠一起。准备切成面条，如下图；’
然后用刀切成面条形状，宽细都可以【自己喜欢的形状】如下图；
然后炒些花生米，花生米切一下，小火慢慢炒至以防炒糊，然后在加入白菜翻炒，加少许盐 鸡精调味，如下图；
然后加上烧开，水开以后放入面条，小火慢慢煮熟，如下图；
然后就可以出锅食用了，
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