鱼子怎么做又好吃又有营养呢(鱼子怎么做好吃又简单视频)
最佳答案将鱼子洗净，切成1厘米大小的块；白豆腐切成1厘米见方的丁；姜切末，香葱切花；净锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时，下入鱼子过油，炸约5秒，倒入漏勺沥干油；锅内留底油，烧至五成热时，下姜末、剁辣椒炒香，放入鱼子，烹入白酒略炒，再倒入鲜汤，放入豆腐丁，加精盐、
鱼子怎么做又好吃又有营养呢
将鱼子洗净，切成1厘米大小的块；白豆腐切成1厘米见方的丁；姜切末，香葱切花；净锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时，下入鱼子过油，炸约5秒，倒入漏勺沥干油；锅内留底油，烧至五成热时，下姜末、剁辣椒炒香，放入鱼子，烹入白酒略炒，再倒入鲜汤，放入豆腐丁，加精盐、味精、紫苏，用中火烧至汤浓，勾芡，淋香油；出锅装盘。这道黄金鱼籽发到朋友圈，留言全说被馋哭
今天老公在河里钓了十几条翘嘴白，有的鱼肚子里还有好多的鱼籽呢！扔了有点可惜，就拿来简单处理一下，给孩子们做个小零食吃！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料鱼籽 200克油 适量盐 少许蒜末 1茶匙生姜末 少许干辣椒 2个鸡精 1勺孜然粉 1勺胡椒粉 1勺做法步骤1、鱼籽清洗干净，沥干水分备用！
2、起锅烧油，倒入鱼籽，迅速的盖上盖子，要不然鱼籽会蹦的到处都是！（也可以用电饼铛来做更简单！）
3、等到鱼籽里面的水份蒸发了，鱼籽不在蹦跶了，打开盖子，用筷子把鱼籽抖散！调小火慢慢煎值，中途记得再用筷子翻动几下！
4、煎至鱼籽金黄色了，放入蒜末，姜末，干辣椒段爆香！
5、起锅前放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，孜然粉翻炒均匀即可！
6、成品图
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鱼籽的营养功效1.促进生长发育
营养丰富，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
2.治眼疾、脚气
鱼籽的饮食禁忌1.烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良；
2.吃的时候不要吃得过量；
3.有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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