獐子岛的海参怎么样_獐子岛海参怎么泡

獐子岛的海参怎么样

獐子岛的海参品质很好。

獐子岛的海参出产于獐子岛海域，这里位于黄海的冷水边缘，不仅让海水的交换能力和自净能力增强，也让海参在湍急水流中更加强壮。常年的低温让海参营养沉积更加充分，垂直的盐度分布让营养摄取更加富足。因此獐子岛出产的海参是纯正、天然的滋补佳品。

獐子岛：位于辽宁省大连市长山群岛的最南端，由獐子岛、褡裢岛等岛屿组成。岛上有金沙滩浴场、鸭石旅游度假村、风力发电工程等观光景点，岛上有渔家乐可以品尝地道的渔家美食。

优德名品汇商城选獐子岛海参，秋季进补的好食材

常言道“一夏无病三分虚”，经过整个炎炎夏日的精气损耗，立秋后身体就进入了疲劳期，容易出现浑身乏力的情况。加之天气变化快，早晚温差大，很多身体虚弱的人在这段时间内比较容易生病，气温变化也容易导致中老年人心脑血管出现问题。

秋季进补，在增强体质的同时，也为度过严冬打下身体基础。

夏季损耗后，人体肠胃功能比较虚弱，此时适宜温补。在立秋养生补品中，补而不燥、滋润不腻的海参深得人心。

海参作为常见的滋补佳品，一直因其高营养、高蛋白、低脂肪的营养价值被人们所推崇，用其滋补，人体容易吸收。

海参食用历史悠久，在各种古药典中，很早就开始有食用海参的记录。《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，其性温补，足敌人参。”《随息居饮食谱》中提及海参时，称其：“滋阴，补血，健阳，润燥。”

当代，海参还被赋予“中餐的灵魂”之美称，其地位可见一斑。随着人们对身体健康的关注，绿色养生的盛行，现在海参也走进了越来越多人家的餐桌。

优德名品汇商城甄选的海参为大连獐子岛所产，无投苗、无人工干预，在北纬39度的天然低温海域中，历经4-6年的缓慢生长与养分积累。

海参本稀缺珍贵，如此纯天然海参更甚，仅占5%。

缓慢长成的海参，不仅营养物质更丰富，品相也十分完美，参刺粗壮、参皮紧促密实，肉壁细嫩肥厚。

30天模拟海风自然吹干保留更多养分，181项零药残检验确保无药残，最终才得1个好参。

獐子岛再回关注函称，海参估价较高符合市场情况

*讯（记者 王思炀）2020年1月10日，獐子岛及其评估机构辽宁元正资产评估有限公司回复深交所关注函，表示海参评估价格高于广鹿分公司近3年平均价格一事合理，不存在与市场偏离之说，未来獐子岛将不再需要投巨资购买海域和增加长周期增养殖，而是向“养殖户+公司”轻资产模式发展。

海参评估价格未与市场偏离

针对深交所此前在关注函中提到的，本次海参评估价高于过去三年销售均价是否具有合理性这一问题，獐子岛评估机构辽宁元正资产评估有限公司表示，本次评估中，獐子岛大于等于125g 规格海参占总存量的52.94%，按300元/公斤计算；60g-125g规格海参占总存量的39.38%，按240元/公斤计算；60g 以下规格海参占总存量的7.68%，按200元/公斤计算。而本次评估海参平均单价268.69元/公斤是评估人员通过计算后得到。

针对评估价格高于广鹿分公司最近3年的平均价格173.1元/公斤的现象，辽宁元正资产评估有限公司解释称，本次评估的海参产品是生长在需要转租出让的增养殖海域内的，其产品价值连同海域价值一同出售。在此基础上，不需要考虑公司内外部供给与需求以及快速变现等控制风险措施下的企业销售价格因素；因海底海参还在生长中，不需要考虑企业销售时间对于价格的影响因素。

同时，近年来海参资源因天气过热的原因，死亡较重，价格逐步攀升为业内共知。评估基准日时点的海参市场单价高于广鹿分公司最近三个年度的平均价格是合理的，不存在评估价格与市场偏离之说。

此外，评估基准日的市场价格取决于评估基准日的市场环境，不同基准日资产交易受当时市场状况影响可能存在价格差异。本次评估根据基准日时点市场价格定价，不需要考虑已过时的经营数据。

今后不再需要用巨资购买海域

而针对“养殖户+公司”轻资产运营模式的具体内容、今后是否仍会收购海域进行海参养殖等问题，獐子岛回复称，2014 年以来，海洋牧场先后发生的三次自然灾害导致增殖的虾夷扇贝出现大比例死亡及损失。为杜绝灾害损失的再次发生，獐子岛决定放弃相对复杂的海域约150万亩，关闭风险敞口。

目前，獐子岛经营的海参资源来源主要有两种方式，一是獐子岛自己养护或增养殖生产，二是收购公司外增养殖生产或自然资源。在此基础上，獐子岛与优质海参原产地建立了良好并稳定的合作关系，这些优质的原产地及主要资源拥有业户，已成为獐子岛海参产业运营的主要资源基地和战略供应商。

今后，獐子岛不再需要投巨资购买海域和增加长周期增养殖来生产海参资源，而是与广大的海参优质原产 地的诚信客户合作，共同经营海参产业链，共享资源与品牌的价值。上述操作即“养殖户+公司”轻资产模式。

*记者 王思炀

编辑 祝凤岚