鸡胸肉冷水下锅煮几分钟 鸡胸肉煮多久 鸡胸肉热水煮还是冷水煮多久
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鸡胸肉冷水下锅煮多长时间
鸡胸肉冷水下锅之后还需要煮10分钟左右，不过这个时间也并不是固定的，和鸡胸肉的大小、火候等有一定的关系，正常大小的鸡胸肉10分钟即可，但是根据火候的不同有时候会适当的延长5分钟或者是减少一定的时间。
鸡胸肉冷水下锅煮制时间
鸡胸肉相信大家都很熟悉，它是鸡身上非常有营养的一块肉类，也是很多健身人士的首选蛋白质摄入，能起到增肌的作用，不过很多人在烹饪鸡胸肉的时候会犯难，不知道它到底需要煮多少分钟才会完全煮熟。
鸡胸肉冷水下锅煮十分钟左右就可以了，但是这个时间并不是固定的，和鸡胸肉的大小以及火候的大小有一定的关系，正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右就可以了，但是有的人煮的时候会适当的延长5分钟或者是减少一些时间。
要是不确定鸡胸肉是不是熟了，我们可以看一下它的颜色，要是它从外到内都是白色的，且用手捏一下就有碎碎的感觉，那么就说明已经熟了，要是没有出现这种情况，那么多半还需要再煮一段时间才能吃。
鸡胸肉冷水下锅煮几分钟 鸡胸肉煮多久
1、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟到二十分钟就差不多，这样口感刚刚好，具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小。
2、现在市场上的鸡胸肉有冰冻的，也有新鲜的，一般来说看着肉的表面颜色粉嫩，按压的时候有弹性，如果本身看起来软趴趴的，而且按压以后也不回弹，这样的大部分是不新鲜的。
3、不新鲜的鸡胸肉看着颜色一般是暗淡偏黄、部分会有些发干，有些切面还会有滑滑的黏手感，如果遇到了这种鸡胸肉，不建议选择。
4、一般在煮鸡胸肉时，普遍做法还是冷水下锅，这样煮出来的鸡胸肉比热水下锅的鸡胸肉的营养更不易流失，而且口感也会更好。
鸡胸肉煮多久可以熟 鸡胸肉没煮熟吃了会怎么样
1 鸡胸肉煮多久可以熟
10-15分钟左右。
鸡胸肉中含有的主要成分是蛋白质，相对来说还是比较容易熟的一种肉类，一般将其放入到水中煮10-15分钟左右就可以了。
具体时间与鸡胸肉的大小、厚薄以及炉灶火力的大小等因素都有很大的关系，如果来不及的话也可以将鸡胸肉切成厚薄均匀的小片，用大火煮，这样只需要煮2-3分钟左右，待肉质变成白色就可以了。
2 鸡胸肉没煮熟吃了会怎么样
可能会消化不良。
鸡胸肉中含有较多的蛋白质，如果没有煮熟就吃了的话就会对肠胃消化系统造成较大的负担，对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，就有可能会出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良的症状。
而且没煮熟的鸡胸肉中也可能会含有一定的微生物和寄生虫等，食用之后会对人体健康造成一定的危害，所以在煮鸡胸肉的时候一定要煮熟之后才能吃。
3 水煮鸡胸肉冷水下锅还是开水下锅
冷水下锅。
在水煮鸡胸肉的时候一般要冷水下锅，使鸡胸肉与水一起加热，这样不仅能够减少鸡胸肉中营养成分的流失，而且也能使鸡胸肉中所含的杂质和血水一起被煮出来，腥味也能更好地被去除。
如果是热水下锅的话，高温就会迅速地使鸡胸肉中所含的蛋白质变质，这样鸡胸肉中的一些杂质就会被封闭在里面而出不来了。
4 鸡胸肉没有解冻可以直接煮吗
不建议直接煮。
如果是冰冻的鸡胸肉，在煮之前一般需要先将其经过自然解冻，待其内外都变软之后再放入锅中煮，如果来不及的话也可以将其浸泡在冷水中进行解冻。
而不解冻就煮的话，高温会使鸡胸肉的外层迅速被煮熟，而里面的冷冻层因为热量传递不均，就会很难被煮熟，当内部被煮熟之后，外层的肉质又会被煮烂，所以是不建议没有解冻就直接下锅煮的。
水煮鸡胸肉需要多长时间？
10~15分钟即可。
若煮的时间太长，可能会降低食用口感。
鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为健身路上的忠实伴侣。
