沙姜鸡爪的做法大全
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沙姜鸡脚最正宗的做法，沙姜鸡脚如何做？
所需食材鸡脚、生姜、当归、杞子、水、食用油、食用盐、生抽制作方法1.鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用。
2.沙姜洗净拍碎、以中火把沙姜小炒片刻、加入开水（以浸过鸡脚面为准）煮开、加入当归、杞子及调味料（可按各人口味加减）。
3.最后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可。
沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪怎么做
步骤1
准备食材：鸡爪500克、沙姜20克、生姜1块、小米辣5个、洋葱1个、大蒜6瓣、小葱2根、蚝油1汤匙、醋1汤生抽1汤匙、油适量。
步骤2
鸡爪洗净剁去脚趾。
步骤3
沙姜洗净去皮切末。
步骤4
小米椒切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
锅中水沸后，放入鸡爪汆水5分钟。
步骤7
热锅下油，下入蒜末、小米椒、洋葱、沙姜。
步骤8
倒入鸡爪，加入生抽、蚝油、加入清水没过鸡爪。
步骤9
加盖焖煮2小时。
步骤10
最后调入醋、小葱段、炒匀即可。
步骤11
出锅装盘食用。
怎么做好吃，沙姜焖鸡爪的家常做法
主料鸡爪1斤花生半斤辅料沙姜3克葱头3克干黄辣椒2个
步骤
沙姜焖鸡爪的做法步骤11.沙姜、葱头、干辣椒洗净，剁好
沙姜焖鸡爪的做法步骤22.速冻鸡爪洗净
沙姜焖鸡爪的做法步骤33.生的花生剥好
沙姜焖鸡爪的做法步骤44.热锅下油，放入配料炒香
沙姜焖鸡爪的做法步骤55.再放鸡爪炒干后，放入花生同炒
沙姜焖鸡爪的做法步骤66.放盖过面的热水，盖锅盖中小火焖10分钟
沙姜焖鸡爪的做法步骤77.见水少量时，放蚝油一茶匙、盐、鸡精少量，拌匀熄火上碟。
沙姜焖鸡爪的做法步骤88.很香，微辣。
沙姜焖鸡爪的做法步骤99.再放入电饭锅保温，孩子回家即可进食。
沙姜鸡爪的做法和材料
沙姜又叫山奈，为多年生草本，不耐寒，根茎药用。其性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。
烹调用途：主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。
食疗作用： 沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效。
材料
主料：鸡脚500g；
辅料：油适量、盐适量、沙姜适量、酱油适量
沙姜鸡脚
1
准备好材料
2
鸡脚清洗干净，电压力锅煮饭的时候放上面蒸的，饭熟了，鸡脚也蒸好了，
大概12分钟
3
沙姜洗干净去皮
4
剁碎，越碎越好
5
鸡脚蒸好后，把油与鸡脚分开，备用
6
热锅下油
7
把生姜倒进去翻炒一会
8
加入刚才蒸鸡脚出来的油，也就是骨胶原
9
放入适量酱油、食盐。大火烧开
10
盛出备用
11
另开锅将蒸好的鸡脚再爆炒一下
12
装好碟子
13
淋上沙姜法汁即可
沙姜鸡爪的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱
1.鸡爪用白醋水浸泡1小时，剪去爪尖；
2.沙姜去皮切薄片；
3.锅内加1000毫升水放入葱、姜以及鸡爪；
4.盖上锅盖，启动【白斩·葱油鸡】功能；
5.待烹饪结束后，将鸡爪捞出，放入冰水中浸泡1小时后沥干水分备用；
6.锅内加调料和500毫升水，使用手动调节功能，煮15分钟后晾凉将鸡爪泡入；
7.将泡有鸡爪的容器放入冰箱内，12小时后，即可取出食用。
