无花果干烤箱烤多久? 无花果干介绍?

2024-03-14 03:48:32 舌尖美味 投稿:爱你的玫瑰
最佳答案百科知识网:1、无花果干富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。  2、无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,润肠通便。  3、无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用,可以多吃

无花果干介绍?

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1、无花果干富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

  2、无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,润肠通便。

  3、无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用,可以多吃

无花果干烤箱烤多久?

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烤盘装好,放烤箱烤40分钟,翻个过,再考40分钟就可以了。

烹饪步骤

1、无花果洗净,去除顶端的蒂

2、切成一瓣一瓣的,也可以切成片

3、放烤盘里装好,放进烤箱里,调节好温度150度,烤40分钟。

如果是小烤箱,拿出来翻一下,大家可以根据自己烤箱情况调节温度。翻个后100度再烤40分钟。

最后

烤好了,甜甜的,味道好极了

怎样晒无花果干家庭晒法?

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将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内,放在阳光下,自然干晒燥或放在通风处阴干。

在晒制时,要经常翻动、压扁、成形。待水分散失,果实糖粉提高达50%左右时,即可装袋保存

1、准备适量新鲜的无花果,将无花果洗干净放入蒸锅中,蒸15分钟拿出。

2、将蒸好的无花果自然放置10分钟滤干水分,平铺在席子上。

3、再将无花果放在阳光下暴晒,连续暴晒几天无花果即可晒干。

想在家里做无花果干要怎么样弄呢?

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(1)摊晒制干在夏天气候干燥的无花果产区,成熟果制干,常用此法。具体方法是:在晴朗的日子,将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内,放在阳光下,自然干晒燥或放在通风处阴干;在晒制时,要经常翻动、压扁、成形;待水分散失,果实糖粉提高达50%左右时,即可装袋保存。

(2)切片制干对无花果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:一是人工切片,果片厚度为0.3cm左右,并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上,干燥后,装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片,采用烘干机烘干,也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。

(3)脱水制干对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,进行脱水制干。其工艺流程:鲜果→洗果→蒸汽去皮(热烫)→真空干燥(脱水)→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品,也可用于制作糕点和汤羹的原料。

(4)烘干制干在夏季高温潮湿的产区,成熟果制干,常用此法。其方法是,将八至九成的无花果采下后,按以下的流程进行烘干制干:洗果→蒸汽去皮(热烫)→上盘→烘干→整形→包装→保存→产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的原料,也可直接使用。

无花果干怎么做

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1、采摘刚发紫,圆润,饱满的无花果。

2、无花果去皮。无花果的皮比较苦涩,脱皮之后能增强口感。可从中间纵剖成两半,然后用勺子挖出果肉。

3、把去皮的果肉放到透气的筛子上,果心向外在太阳下晒,一段时间后拨弄一下。应选择太阳较猛烈的中午和下午晒。

4、般经过7天的干燥,就可以封装进袋。

5、无花果果实圆形,成熟后糖分很大,如果仅靠晒干和风干,基本很难,况且气候又潮湿,肯定烂掉,如果想做果干,只有一个办法,烘干。因为是家庭加工,买专业设备肯定不合算,也不现实。如果有兴趣,你可以自制一个,很简单。用铁皮或者木板做一个密封的盒子,一米见方就可以,中间再加二层,根据你的烘干的多少自己设计,在盒子低端安装两根电热管,功率不要太大,发热就行,再安装一个温度控制器(电子市场都有卖,而且安装使用方法按照温控器的说明书自己就能连线安装,很简单),这样箱子内就有了恒定的温度,来干燥无花果,因为是烘干,温度可以设的低点,烘一段时间掰开无花果看看干燥情况怎样,再调节烘干温度和时间就行了。积分不重要,做好了记得送些来啊。

无花果果干制作方法 无花果果干制作方法介绍

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1、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区,成熟果制干,常用此法。具体方法是:在晴朗的日子,将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个的铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内,放在阳光下,自然干晒燥或放在通风处阴干。

2、切片制干。对无花果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:将无花果切成厚度约为0.3cm左右的片,并摊放在芦苇席、竹筛或干净的水泥场地上,干燥后装入塑料袋中保存。

3、脱水制干。对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,进行脱水制干。其工艺流程:鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品,也可用于制作糕点和汤羹的原料。

无花果果干的做法 无花果果干怎么做

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步骤1

准备食材:无花果13个。

步骤2

先将无花果冲洗干净,晾干水分。

步骤3

蒸锅预热,将无花果放入蒸锅,用中火蒸25分钟,然后捞出放入烤盘。

步骤4

烤箱提前用上下火120℃预热,将无花果放入烤箱中,上下火120℃,烤制5个小时即可。

步骤5

取出冷却后即可放入密封罐密封保存。

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