葫芦用冷水煮好还是热水煮好？ 葫芦煮多长时间

本文目录：

• 1、葫芦煮多长时间
• 2、葫芦用冷水煮好还是热水煮好？
• 3、葫芦什么时候煮
• 4、西葫芦用水焯多久能熟
• 5、西葫芦煮多久能熟
• 6、葫芦做汤怎么做才好喝
• 7、西葫芦下锅几分钟煮熟
• 8、请教葫芦打皮前需要煮一下吗？

葫芦煮多长时间

葫芦煮的做法

葫芦煮是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单又实用，而且搭配各种调料，口味也极其丰富，是每个人都喜欢的一道菜。接下来，就让我们一起来看看葫芦煮的做法吧！

准备食材

准备食材是做菜的第一步，葫芦煮的食材主要有葫芦、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒等，这些食材都是做葫芦煮必不可少的，另外，还要准备一些调料，如盐、醋、糖、酱油等，这些调料可以根据自己的口味进行调整。

切葫芦

把葫芦洗净，然后切成块状，切的时候要尽量把葫芦切的薄一些，这样熟的时候口感更好。

炒葫芦

把切好的葫芦块放入锅中，加入适量油，炒至葫芦变软，大约需要5到7分钟。

添加调料

在葫芦炒软后，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料，再加入盐、醋、糖、酱油等调料，翻炒均匀，大约需要2到3分钟。

煮葫芦

最后，把葫芦和调料放入锅中，加入适量的水，煮至葫芦变软，大约需要15到20分钟。

葫芦煮的做法就是这样，做起来简单实用，而且搭配各种调料，口味也极其丰富，是每个人都喜欢的一道菜。所以，下次你想做一道简单又实用的家常菜，不妨试试葫芦煮吧！

葫芦用冷水煮好还是热水煮好？

关于葫芦用冷水煮好还是热水煮好？

一般正常情况葫芦是用开水煮的，因为这样可以达到杀菌的作用，而且能够使外皮固化有一定的定型作用。其次，经过热水煮了的葫芦外皮，带有一定的盐分，使其色泽保持更久，最后，煮过的葫芦皮比较容易打磨。

葫芦什么时候煮

最好不要煮，葫芦煮过后，皮色就没那么鲜活了。

一般做葫芦，需要先把摘下的葫芦青皮刮掉（也可以放到半干再除，最好不要等到全干、容易变形）。

葫芦成熟采摘以后，用塑料卡或竹片或指甲把葫芦最外边的表皮刮掉，尽量不要用金属刀片，悬挂到采光、通风良好的地方晾干即可，时间大约一到两个月。除去青皮的葫芦要阴干（需要挂起来，只要不是在太阳底下直接暴晒，即可）。

晾干的葫芦，可以听到里面葫芦籽的声音，就算干透好了。如果有专业烘干设备的话；可以烘干。速度会比较快。

西葫芦用水焯多久能熟

炒水一两分钟就可以熟，以下是凉拌西葫芦的做法：

主料：西葫芦1个

辅料：油适量、盐适量、花椒油适量、糖适量、醋适量、生抽适量、蒜适量、葱花适量

步骤：

1、准备好一个西葫芦，清洗干净。

2、去掉外皮和里面的籽。用刀切成细丝。

3、锅中加入稍微多一些的水，煮沸后下入西葫芦丝烫一下。

4、捞出挤去多余的水份，放入碗中。

5、加入蒜和葱花。

6、加入辣椒酱，蚝油，盐，糖，醋。

7、轻轻地拌匀，装入碗中。

8、成品。

西葫芦煮多久能熟

8分钟到10分钟左右。正常情况下，西葫芦在水开之后算起只需要8分钟左右的时间就能够熟透了。但西葫芦切的块比较大则需要适当的延长3分钟的时间。

西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

葫芦做汤怎么做才好喝

葫芦汤做法一，

材料

用料冬菇(浸软)10个，葫芦250克，水发木耳20克，莲子75克，猪瘦肉150克，姜2片，盐适量。

做法

1、葫芦去皮洗净，切厚块。莲子洗净。

2、冬菇、水发木耳泡发后洗净，撕成小朵。

3、猪瘦肉洗净，切小块，汆烫后再冲洗干净。

4、煲内放入适量清水煮开，下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片，煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即成。

做法二，葫芦瓜排骨汤

材料

葫芦瓜1只，肉排1条，盐适量，鸡精适量

做法

1.将葫芦瓜去皮切厚件。

2.排骨切大块。

3.加水一起入锅烧开，文火煮2小时，放盐、鸡精调味就好。清清淡淡，好喝，解渴。

做法三，鸡肉葫芦蛋花汤

材料

1小块鸡胸肉，剁碎成肉末

蒜蓉

葫芦瓜切片

红萝卜丝

蛋溢1-2 颗

盐巴

糖

料酒

香油

橄榄油

做法

1.锅中加入橄榄油，鸡胸肉末，胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香

2.爆香同时加入少许料酒一起炒，

3.炒至继续肉末八成熟，

4.加入滚水和葫芦瓜片，盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状

5.加入蛋溢拌均后，立即转至小火，

6.加入盐巴，少许糖和几滴香油调味即可

做法四，玉米葫芦瓜排骨汤

材料

葫芦瓜，排骨，玉米，盐，葱，姜

做法

1.排骨焯水，去除血沫，清洗干净

2.葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿

3.砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时

4.加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放

西葫芦下锅几分钟煮熟

西葫芦是非常好吃的，大约煮十分钟就可以了，首先把西葫芦清洗干净，然后切成块，在锅里加入热水，水开了把西葫芦放到里面煮熟就可以了。

说到西葫芦相信大家都熟悉的很，它是我们日常生活中经常吃到的一种食材，做法简单，可以凉拌着吃，也可以与其他食材搭配一起炒着吃。西葫芦性温多汁，春天吃最适合不过了，这个时候的西葫芦又脆又嫩，清爽细腻，受到了很多人的喜爱。

不要看西葫芦普通，它的营养物质却是很丰盛的，含有丰富的淀粉、维生素以及钙元素。特别是钙这种微量元素的含量非常高，对青少年以及中老年的身体健康是有很大的帮助的，经常吃西葫芦能够除烦止渴，清热利尿，润肺止咳，帮助人体缓解腹胀、肾炎等症状，有着抗病毒的治疗功效，从而能够提高人体的免疫力，增强体质。

请教葫芦打皮前需要煮一下吗？

最好不要煮，葫芦煮过后，皮色就没那么鲜活了。

1、一般做葫芦，需要先把摘下的葫芦青皮刮掉（也可以放到半干再除，最好不要等到全干、容易变形）。

2、葫芦成熟采摘以后，用塑料卡或竹片或指甲把葫芦最外边的表皮刮掉，尽量不要用金属刀片，悬挂到采光、通风良好的地方晾干即可，时间大约一到两个月。除去青皮的葫芦要阴干（需要挂起来，只要不是在太阳底下直接暴晒，即可）。

3、晾干的葫芦，可以听到里面葫芦籽的声音，就算干透好了。如果有专业烘干设备的话；可以烘干。速度会比较快。