什么是聚乙烯塑料袋,什么是聚乙烯塑料?有什么特点?

什么是聚乙烯塑料袋

聚乙烯为原材料制作的塑料袋。聚乙烯塑料的主要成分为聚乙烯。其原料乙烯主要来源于石油裂化裂解，属于石油化工产品。聚乙烯（PE）是五大合成树脂之一，是我国合成树脂中产能最大、进口量最多的品种。聚乙烯主要分为线性低密度聚乙烯（LLDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）、高密度聚乙烯（HDPE）三大类。

用途特性：

应用：保鲜膜、背心式塑料袋、塑料食品袋、奶瓶、提桶、水壶等。

特性：PE比较软，摸起来有蜡质感，与同等塑料相比质量比较轻，有一定的透明性，燃烧时火焰呈蓝色。

毒性：无毒，对人体无害。

超市的免费塑料袋，别再随意扯回家用了，如何安全挑选塑料袋？

“用塑料袋装热食，会不会致癌？”

后台收到了一条私信，在日常生活中，尤其是买早餐的时候，经常可以看见一个场景，老板拿着一个塑料袋从锅里装出热腾腾的早点，一些店主为了省事，也经常在碗上套一个塑料袋子，然后倒上热腾腾的粥......

可是这样的行为安全吗？今天小艾就来好好说一说。

聚乙烯（PE）是最为常见的塑料袋材质，在世界范围内它都有很好的“口碑”，因为其具有无毒、无味、无臭的特点，所以被认为是最适合接触食物的塑料袋材质。超市里使用的背心袋一般属于高密度聚乙烯、菜市场使用的一些比较薄的则为低密度聚乙烯材质。

塑料袋是否能直接装热食，主要取决于温度。聚乙烯的熔点为100~130℃以上，只要盛装超过熔点的食物，就容易导致塑料融化、破损，会带来一定的安全风险。

而我们日常食用的早餐油条、油饼刚出锅时的温度一般会在150℃左右，所以不建议直接用塑料袋装，如果温度不是很高的话，还是可以装的。

相信大家在超市时经常会看到这样的场景，有些人明明只买一两样东西，却会扯下一大段的塑料袋走，将这些塑料袋拿回来使用，这个做法其实并不推荐。

超市里连卷塑料袋大多是食品级的PE材质塑料袋，但是一般只适合短暂使用，拿回家使用可能会存在两大隐患。隐患1：放入冰箱后，塑料可能会和肉黏在一起

不少人回到家后会直接用塑料袋装着肉类放入冰箱，如若放的是冷冻层的话，会导致塑料和肉类紧紧粘在一起。在解冻的时候，塑料袋可能会被撕碎，一些残渣会附着在肉类表面，继而被人摄入体内，这样一来会给健康带来一定风险。

隐患2：长时间用来装油脂丰富的食物，可能会有渗出

这类塑料袋十分怕油、怕热，长期装油脂丰富的食物，容易析出有害物质邻苯二甲酸酯，长期摄入含有这类物质的食物，会增加高血脂、高血糖的风险。同理，不建议用塑料制品长期装油。

除了超市里的袋子不建议装食物以外，这两种塑料袋，也劝你最好不要拿来装食物。

1、超薄型塑料袋

厚度小于0.025毫米就属于超薄塑料袋，哈医大一院内科学教授王桂照表示，这类塑料袋是国家明令禁止使用的。但生活中一些路边摊、早市依旧很常见，装的还都是豆浆、馒头等热的食物，这样做容易导致塑料袋内的塑化剂融入食品中，食用后会给健康带来威胁。

2、非环保袋

非环保袋很多是小型企业或是家庭作坊制作的，很大一部分是利用废旧塑料、工业废弃物、医疗机构丢弃的塑料重新回收加工的，甚至很多都没有经过消毒处理就直接售卖了。

这类再生塑料制成的袋子存在超标的病菌和致癌物，使用后会给健康带来一定的威胁。如若用这些塑料袋直接包装入口的熟食，还可能会导致慢性食物中毒出现。

塑料袋给我们的生活提供了非常大的便利，我们该如何去区分塑料袋是否安全呢？学会这四件事。

1、看外表

日常可在光线好的地方查看塑料袋是否有杂质，劣质的塑料袋即便是透明的其内里也可能存在很多的小黑点，甚至会在袋子上看到裂口。

2、摸手感

将塑料袋放入水中，可沉底的说明是劣质材料，漂浮在水面则说明质量比较好，且这类塑料袋不会一撕就坏。还有就是好的塑料袋摸起来应该是平整、光滑的，如若手感比较粗糙的话，不建议使用。

3、闻气味

劣质的塑料袋用鼻子可以明显闻出有恶心的气味，好的材质闻起来不会有什么特殊气味。

4、听声音

好的塑料袋抖起来应该没有清脆的响声，而是会有嗡嗡的声响。

塑料袋是我们生活中非常经常使用的一类物品，日常在使用塑料袋的时候要注意避开“雷区”，避免因为使用不当而给自己的身体带来一些不必要的风险。如果要用塑料袋装食物，一定要用食品级的。#头号*#

参考资料：

[1]《塑料袋和热食是“死对头”？》.温州辟谣.2019-01-17

[2]《转发扩散！超市里的塑料袋，千万别再这么用了》.*.2022-04-28

[3]《科普 | 这些塑料袋，别再用了，有毒有害还致病！很多人却还在装吃的，赶紧丢了……》.中国食品药品监管杂志.2022-07-23

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装菜的“塑料袋”放进冰箱，不但有毒还会致癌？一个实验揭晓真相

刘大妈一直以来都有一个习惯，那就是在市场买回来的东西如果是用塑料袋装的话，她都会将食物拿出来，放到塑料盒后才放进冰箱。

为什么刘大妈会这么折腾呢？直接将装菜的塑料袋一起放进冰箱不行吗？

原来早些年，刘大妈在网上看到了一篇文章，里面的内容提到——“你还是每次一买完菜，就直接把菜连带塑料袋一起放进冰箱吗？其实这种行为就是在慢性自杀！

不少人还不了解，塑料袋的成分含塑化剂，如果将菜和塑料袋一起放进去，塑化剂就会迁移到蔬菜上，摄入后不仅有毒还会致癌……尤其是五颜六色的塑料袋，含着色剂苯并芘，是一级致癌物……”

文章说得“有理有据”，一下子将刘大妈给忽悠住了，不敢再用塑料袋装菜放进冰箱，那事实真的是这样吗？

一般我们去菜市场或者超市，基本都是用塑料袋装的菜，那直接将装了菜的塑料袋放进冰箱，真的会对人体有害吗？

我们先来了解下，塑料袋当中的成分——塑化剂（种类繁多，其中DEHP应用最多），之所以使用它，是因为塑料加工工艺的需要。

添加了塑化剂的塑料，其可塑性更强，柔韧性更好，可以更好地“摆造型”。

所以，塑化剂是允许用于食品包装材料生产的。当然，不是随意使用，国家对其使用量、残留量或迁移量（不可超过1.5mg/kg）都有严格的规定。

那塑化剂会致癌吗？

虽然DEHP在一些条件下，的确可能从塑料制品中迁移到食物中，进而进入人体。但是上面我们已经提到，国家对塑化剂的使用是有严格限定的，只要是质量合格的产品，并不足以对人体健康构成威胁。

另外，癌症研究中心也只是将“DEHP”列为2B类致癌物质，意思是对人可能致癌，但证据不足。

如果大家还是担忧的话，我们可以看来一个由*好奇心栏目组联合西安国联质检进行的实验：

工作人员先是购买价位不同的、原料均为PE聚乙烯的2种食品专用塑料袋，随后又购买了5种用塑料袋包装好的蔬菜，都放置于冰箱。

经过1周的储存后，工作人员通过专业仪器检测，均未从蔬菜中查出塑化剂。

图源：*渭南记者站

对此，西北大学食品科学与工程系主任曹炜表示，“塑化剂迁移是有条件的，一般是在劣质塑料袋、装有油性食品、高温的情况下出现迁移。而在市场上购买的合格塑料袋，通常不会发生塑化剂迁移，尤其是低温放入冰箱、储存时间较短的条件下，可能性更小。因此市民不必过于担心。”

既然塑料袋放入冰箱后，不会有塑化剂迁移到蔬菜上，那如果装热食的话，会有中毒的风险吗？

目前市面上使用的塑料袋，分聚乙烯塑料袋和聚氯乙烯塑料袋2类，而国家对其材质有非常严格的标准，像聚乙烯最高耐油温度可达130-140度，而食物温度基本在60-80度左右。

所以并不会致使聚乙烯塑料袋的熔化，导致其成分渗入到食品中间，造成风险的发生。

但一般食品级的塑料袋都是无色透明的，如果想用塑料袋装食物，一定要选择无色透明的。

有说法表示：彩色塑料袋，使用的着色剂当中含致癌物——苯并芘，与食物接触后可能会转移到食物中，有致癌风险。那这种说法靠谱吗？

苯并芘，确实早被国际癌症研究机构列为一类致癌物，但是它多存在于一些燃烧的东西中，如香烟、燃烧垃圾产生的烟雾......

有时也可带入到我们的食品和包装材料中，但只要通过正规渠道购买的质量合格的、未经燃烧的塑料袋，都是符合国家安全生产标准的，并不会产生致癌效果。

很多人认为冰箱就是保险箱，啥东西都能放，可事实上很多疾病都是因吃了冰箱内不新鲜的，或是被污染的食品引发的。尤其这几种食物，不建议放进冰箱：

1、香蕉

香蕉皮中含有大量的酚类物质和多酚氧化酶，受到低温破坏后，表皮细胞破损，这些物质便会从香蕉表皮中跑出来，聚合成黑色素，使香蕉变黑。

虽然可能内里果肉没坏，但黑乎乎的表皮容易让人看着头皮发麻，无法下咽。

2、红薯、土豆

冰箱内湿度较高，而红薯、土豆这些蔬菜的水分本身就不容易流失，此时放进冰箱，只会加快其变软、发霉的速度，建议放在阴凉干燥的地方就行。

3、西红柿

西红柿分2种情况，一种是没熟透的，这种常温存放就行，如果放冰箱，低温会终止西红柿的成熟过程，影响其口感。

另一种是熟透的，这种最好尽快吃完，如果实在吃不完，一定要用保鲜膜包好再单独存放于冰箱内，以免其释放的乙烯（一种天然催熟激素），影响到别的蔬果。

总结：购买与使用质量合格的塑料袋，并不会对健康产生威胁的，但从环保角度考虑，建议大家尽量选择可重复使用的布袋、纸袋储存，减少白色污染。

参考资料：

[1]《千万别用塑料袋装菜放冰箱？太危言耸听了 | 较真生活》.全民较真-腾讯新闻 .2017-08-17

[2]《华商好奇心|塑料袋装菜放冰箱菜会“染毒”？》.*渭南记者站 .2017-08-03

[3]《饭菜凉了放冰箱好，还是趁热放好？哪些食物不适合放冰箱？答案来了》.科普中国. 2021-12-24

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