竹叶酒和竹叶青哪个是真酒一箱6瓶_竹叶酒和竹叶青酒有什么区别

竹叶酒和竹叶青酒有什么区别

竹叶酒和竹叶青酒的区别为：酒种不同、原料不同、口感不同。竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。

竹叶酒在古代是对浅绿色酒的一种统称，唐宋两代皆如此。“竹叶”二字即表述酒的色泽，不带其他含义，另有《本草纲目》所载药酒竹叶酒。

竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

中国3大“倒霉酒”，辉煌时一瓶难求，如今没落在超市角落积灰

我国酒文化发展至今已有上千年的历史，在这千年间各类酒品争奇斗艳，各不相让。

这一竞争在白酒出现后更是越演越烈，除了保证品质、守住口碑外，各家酒企使出浑身解数，想在诸多榜单中独占鳌头。

可对于真正爱酒之人来说，只要是好酒，即便是榜上无名，也愿意停下脚步品尝一番。

我国曾经有几款酒发展得非常不错，却因生不逢时，遭遇了各种各样的打击，导致逐渐没落沦为“倒霉酒”，如今只能在超市角落积灰。

今天，我们就来聊一聊其中的3大“倒霉酒”，看看有没有你曾经喝过的？

三春竹叶酒，一曲昆鸡弦

竹叶青酒历史悠久，最早可以追溯至战国时期，古时很多文人墨客经常为它作诗，表达自己对它的喜爱之情，《本草纲目》中也有关于它的记载。

酒厂最初采用优质汾酒作为基酒，再放入嫩竹叶、栀子皮等10多种中草药进行酿制，成酒具有极好的保健效果，被誉为我国传统的保健名酒。

鲜为人知的是，我们现在所喝的竹叶青酒，和李时珍那个年代的稍有不同。

1975年，著名数学家华罗庚在喝过几次竹叶青酒后，觉得不太满意，于是他运用数学中的“优选法”对配方进行了改良，并亲自跑到汾酒厂去完善它的酿造工艺，从而使酒的优质率从32%提升到了52%。

改良后的竹叶青，酒香醇厚丰富，既有汾酒的清香，又有竹叶等中草药的芳香，酒体温和，入口绵柔，一两杯下肚，浸透五脏六腑，整个人都是暖暖的。

在它发展巅峰时期，曾和汾酒一起被指定为49年10月1日的国宴用酒，之后又接连3次获得金质奖，名气一时间传遍大江南北，酒厂的销量更是暴涨，经常出现一瓶难求的状况。

国内外都已经小有名气的它，照此情形发展下去，一定可以走得更高更远，然而天有不测风云，它的辉煌止于了20世纪90年代。

当时，我国白酒行业竞争激烈，各大厂商之间为了抢占市场，压价、做假酒等行为层出不穷，受这些因素的影响，它的市场份额越来越小，虽有好品质，却只能蜷缩在超市一角积灰。

酿造风格独一枝，清香蝉联状元榜

提起六曲香，老一辈的山西人应该对它都不陌生，在它辉煌时期几乎每家每户都会备上一两瓶，要么自酌自饮，要么招待亲朋好友。

六曲香酒厂始建于1950年，最开始酒厂主要负责生产陈醋，后来才把发展重心放到了白酒身上，因此有一部分人还是因醋才结缘到了六曲香。

1966年，六曲香正式诞生，它在汾酒“一清到底”的工艺基础上，又加入自己的技术进行酿制，从而制作出了多微麸曲清香型白酒。

这款白酒工艺独特，酒质不俗，口感也和传统的清香型白酒有所不同，独特的风格为它招揽了一大批客人，因此，一经上市，就受到众多爱酒人士的青睐。

之后几年，凭借着良好的口碑和销量，六曲香成功获得了“山西名酒”、“国家优质酒”等殊荣，一时间酒厂门庭若市，风光无限。

98年春节期间，朔州特大假酒案曝光，这一事件给1000多人带来了永久的伤痛，更是将山西酒企多年来的心血付之一炬，一时之间山西酒被钉在了白酒的“耻辱柱”上，元气大伤。

六曲香虽问心无愧，但是作为山西名酒代表，它还是不可避免地受到了影响，客人损失了一批又一批，销量也开始一降再降，酒厂陷入困境难以自拔。

最后，被红星二锅头收购，虽说保留了根基，但是在别人手底下讨生活，既没人力，又没财力，发展是大不如前。

但使主人能醉客，不知何处是他乡

茅台镇上大大小小的酒厂不计其数，想要在其中立足可谓是难上加难，而它凭借着自身的酒质，硬是在竞争激烈的狼窝闯出了一片天地，可见它还是有两把刷子的。

它的酿造人冯小宁从10几岁就进入了茅台酒厂，因天资聪颖，被茅台老厂长李兴发收为关门弟子，后来她凭借着自身丰富的经验，和诸位师兄弟并列“茅台八仙”。

为了让大家喝到价格亲民、品质优良的酱酒，冯老倾尽了全部心血，精选当地糯性红缨子高粱为原料，坚持小批量生产，严格把关，保证滴滴原酿。

酒厂采用“12987+N”的酿造工艺进行酿制，经过冯老的勾调，酒的口感区别于其他酱酒，具有极强的适口性，入喉时没有刺激感，下咽非常顺利，饮后口齿留香。

酒厂酿酒时，住在周围的街坊邻居都能闻到酒香，大家时常会拿着陶瓷缸去厂里接酒喝，走的时候还不忘带点酒糟回家喂猪。

酒质优、口碑好的特点，使它打败众多酒企，成功在茅台镇崭露头角，成为贵州平价酱酒的不二之选。

这样的酒，本该走得更远，让更多的人一品它的美味，可是，酒厂不善宣传，导致它虽有口碑却没有名气，出了贵州很少有人知晓，如今只能在超市角落积灰，实在是可惜可叹！

我国白酒市场百花齐放，百家争鸣，要想持久的存活还得脚踏实地，保持初心，如今互联网时代到来，信息传播速度较快，酒香也怕巷子深。

希望我国酒企能够顺应时代的发展，抓住机遇和挑战，用心酿酒，用心经营企业，让各自的酒厂长久地屹立于酒坛巅峰，未来发展的更顺更好。

以上几款白酒有你喝过的吗？你的家乡还有哪些类似这样的白酒？欢迎留言分享。

超市3款不起眼“廉价”酒，坚决不加1滴香精，可惜很多人不懂喝

现在白酒市场大变样，进入超市，来到白酒专区，货架上摆着琳琅满目的白酒，包装各式各样，有鲜艳华丽的，也有比较简陋的裸瓶包装。除了包装不同之外，价格也相差很多，上至几百几千，下至几块十几块的都有。

看着货架上的白酒，一时间难以选择，选择包装上档次一点的价格又太贵，选择便宜一点的又怕是酒精勾兑的，其实选酒不能光看外表，好酒的本质是优质纯粮酿。

很多人去超市买吃的都会看产品的配料表，其实白酒也一样，都是吃进嘴里的东西，白酒包装上同样也有配料表。通常情况下，纯粮酒的原料表只会出现粮食和水，原料比较纯净，除了粮食和水之外，没有任何多余的添加剂。

超市货架上很多看似不起眼的“廉价酒”实际上都是优质的纯粮酿，可能是名气不怎么大，外表也比较简陋，再加上价格又比较便宜，因此才会经常被忽视。就比如这4款不起眼的“廉价酒”，酒厂坚决不加1滴香精，可惜很多人都不懂。

第1款：竹叶青酒

竹叶青酒最早产自山西，相信很多山西酒友都记得这款酒，80年代的时候，竹叶青酒很受欢迎，现在问起老一辈的酒友他们都说很想念竹叶青酒的味道。

现在竹叶青酒似乎没有什么名气，许多年轻的酒友更是不认识这款酒。竹叶青酒的历史可以追溯到两千多年前，最初是以竹叶与黄酒浸泡在一起，后来酿酒工艺不断发展，人们选择更加纯净的白酒替代黄酒。

现在的竹叶青酒是以汾酒作为底酒酿制而成，酒香中带着一股竹叶的清香，汾酒本身就清香纯正，再加上青竹叶的味道，酒水变得更加清香可口，入口清甜醇香，酒液呈淡黄色，还泛着一点点绿色。

第2款：缘得仿台酒

缘得仿台酒是一款酱香型白酒，现在酱香型白酒都比较贵，尤其是大坤沙酿造的酱香酒，这个跟它的工艺有很大的关系，缘得仿台酒就是一款很地道的大曲坤沙酱酒。

其酿酒工艺是传承了数千年的12987大曲坤沙工艺，原料也没有偷工减料，而是精心挑选贵州本地盛产的红缨子糯高粱作为主要酿酒原料，又辅以小麦制成高温大曲，还有赤水河水的加持，酒质高度接近茅台。

口感上也跟茅台没有太大的差别，要是不看包装还真难以分辨出来，酒厂秉着打造一款人人都能喝得起的酱香酒，一直定位于低端口粮市场，即便是普通的老百姓也能喝到像茅台一样的酱香酒。

开瓶就是浓郁的酱香味，细闻还有淡淡的幽雅的陈香，入口绵甜，醇厚细腻，带着舒适协调的花果香、泥窖香以及焦糊香的复合香味，回味时有一丝淡淡的青草香。

第3款：三花酒

三花酒是广西白酒的代表，也是米香型白酒的典型代表，它具有“米酒之王”的称号，作为当地特产白酒，三花酒在本地倒是很受欢迎，口感淡雅清甜，老酒友都可以当成饮料喝。

不过奇怪的是这款酱酒走出广西就混得不太好，究其原因竟是包装太简陋，在超市里经常被忽视。米香型白酒虽是我国白酒四大香型之一，但是终究抵不过浓、酱、清这三种香型的挤压，相比于浓、酱、清三种香型，米香型就显得有些小众。

此酒别具风味，干净无杂，醇和芬芳，带着清雅的蜜香，清甜爽口。

以前这种包装简陋的“廉价酒”被酒友称之为“光瓶酒”，那个时候很多人喝酒只追求酒质，对于品牌的追求也不像现在这么严重，那个时候的廉价“光瓶酒”还是很受就有欢迎的，对于上面这3款“廉价酒”大家还记得吗？