排骨炖什么汤好喝_感冒排骨炖什么汤好
最佳答案一、萝卜排骨炖汤做法：1、食材：白萝卜、排骨、葱；2、排骨、萝卜洗净切段后放到一旁备用，再将小葱切成末；3、在砂锅里倒入凉水后放入排骨，炖煮半个小时。将这次煮后的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水；4、再次在砂锅里倒入大半锅凉水，水将要烧开时放入排骨
排骨炖什么汤好喝
一、萝卜排骨炖汤做法：
1、食材：白萝卜、排骨、葱；
2、排骨、萝卜洗净切段后放到一旁备用，再将小葱切成末；
3、在砂锅里倒入凉水后放入排骨，炖煮半个小时。将这次煮后的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水；
4、再次在砂锅里倒入大半锅凉水，水将要烧开时放入排骨后开始炖煮，大致炖两小时，直至排骨肉质炖烂；
5、加入洗好的萝卜，继续炖煮50分钟左右。出锅前用筷子夹住萝卜，如果萝卜软烂，则能够出锅；
二、清炖排骨菜干汤做法：
1、食材：排骨块300克、高丽菜干50克、红萝卜50克。姜1小块、葱1根、盐1小匙、味素1小匙。胡椒粉、料酒、醋适量；
2、将高丽菜干洗净，用温水泡4小时至菜干变软。红萝卜、姜切片，葱切段备用。再将排骨洗净汆烫后取出沥干；
3、取一汤锅加约1200毫升的水，放入排骨、姜片以中火煮至滚沸。加入高丽菜干及红萝卜片，以中火煮约2分钟，至高丽菜干软后，再加入排骨调继续炖煮。
今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤，明天便当就吃它
冬季喝汤暖胃又营养。胡萝卜经过时间炖煮非常的软糯，又带着丝丝胡萝卜特有的香甜味。真是香甜可口。排骨也入口即烂。今天这道汤品做法特别简单。
By ai默默520
用料猪肋排 两根胡萝卜 2根小葱 一根姜 4片花椒 2粒料酒 1勺盐 适量做法步骤1、猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。
2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。
3、砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。
4、四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟左右。
5、出锅放适量的盐，加入香菜即可。
6、来一碗，香甜可口。老少皆宜。
小贴士胡萝卜如果不想吃太烂的，煮的时间可以短些。我家有小宝宝所以煮的时间长些。
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