双皮奶最简单的做法 中年奶粉用来做什么美食？
本文目录：
- 1、中年奶粉用来做什么美食？
- 2、双皮奶最简单的做法
- 3、最简单的双皮奶制作方法
- 4、双皮奶怎么做才好吃
- 5、双皮奶怎么做最简单的方法
- 6、双皮奶有怎样比较简单的做法？
- 7、简单双皮奶怎么做如何做好吃
中年奶粉用来做什么美食？
如果家里有大中年奶粉，可以尝试做奶香小饼干，奶味十足，甜而不腻，孩子都特别喜欢吃。它是利用奶粉和牛奶熬成自制炼乳，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻半小时，再拿出来弄成各种各样的形状，放进烤箱中层180度，20分钟后，孩子大人都喜欢吃的奶香小饼干就做好了。
除了上面提到的奶香小饼干，还可以用奶粉做双皮奶、奶香小馒头、牛轧糖、奶茶、Q弹奶冻、奶酪和牛奶磨牙棒等等。除此之外，还有很多甜点里面都需要奶粉，比如：蛋糕、冰淇淋等，都可以适量的添加。
奶粉还有一个最常用的作用就是用来做酸奶，如果家里的宝宝特别喜欢吃酸奶，那么可以用奶粉来代替纯牛奶，通过加入酸奶发酵剂发酵，再使用酸奶机制作出美味的酸奶了。
奶粉作为原材料或者辅料可以用于各式美味食品的制作中，并且富含营养，更能让宝宝吃得开心，吃得安心。
奶粉不仅可以直接喝，奶粉还可以做很多好吃的美食。例如:奶粉可以做成可口的酸奶，雪糕，美味冰淇淋，诱人的双皮奶、小馒头，牛轧糖，还可以用奶粉做最简单的点心椰蓉牛奶小方，做姜汁撞奶……奶粉的用处真的很多，想吃的朋友们可以自己尝试做一做。
可以做双皮奶，制作方法不算很复杂。一般需要用到的材料是奶粉5-10勺、一个鸡蛋、300克左右的水以及糖15克左右。先用热水冲泡乳粉，之后加热放凉。鸡蛋需要放糖，等到鸡蛋起皮后把乳粉倒入鸡蛋中，不过要留一点防皮粘在碗底，等到乳粉、水和鸡蛋搅拌后放回碗里，需要沿着边倒，不然不会起皮，然后放入锅里蒸十分钟就可以了。
可以用乳粉做小馒头，需要用到的材料是面粉、水、乳粉以及酵母，先把准备好的原料放一起，然后用面包机和面，把面揉成长条，之后切成块，一般醒面需要20分钟左右，然后放入蒸锅里蒸20分钟就可以了。其实乳粉能够做的简单美食有很多，除了上面提到的双皮奶、小馒头，也可以做牛轧糖，需要准备的材料有棉花糖、乳粉以及花生。需要先把棉花糖沾上水，然后放入微波炉叮40秒左右，然后拿出棉花糖后需要迅速的加入花生和乳粉，均匀搅拌后切块。
用配方奶粉做辅食大全
奶酪小馒头，材料。配方：黄油50克、奶油奶酪50克、糖粉50克，鸡蛋1只，低筋粉100克，玉米淀粉40克，奶粉20克，泡打粉2克（可不加） 烘焙：180度上下火中层13分钟左右。做法：1、黄油软化加糖粉用刮刀拌匀，用电动打蛋器打发至颜色发白体积膨松。 2、加入室温软化好的奶油奶酪用打蛋器打匀。 3、分两次加入打散的鸡蛋液，每次都搅拌均匀后再加入下一次蛋液。
所有粉类过筛后加入打发的黄油奶酪中。 5、将面粉和黄油拌至无干粉状态，将面团装入保鲜袋，冷藏30分钟。 6、取出冷藏后的面团双手揉成一个个圆球，均匀地排在烤盘上，要留有一定间距，烤制过程中会有膨胀。 7、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，13分钟 。
双皮奶最简单的做法
双皮奶最简单的做法
双皮奶是用水牛奶做原料制成的一道甜品。那么，双皮奶怎么做才比较简单又美味呢?下面我给大家带来双皮奶的做法，希望对你有帮助。
双皮奶的做法1
食材
牛奶400g，蛋清3个，细砂糖20g。
步骤
1.牛奶开中小火煮到快烧开前离火。
2.把牛奶倒入碗中冷却，直至结成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中。
3.倒出来的牛奶加糖搅拌均匀。
4.蛋清打散，用过滤器把蛋液过滤与牛奶混匀。
5.再把牛奶慢慢倒入留有奶皮的碗中，让奶皮浮起，用保鲜膜包好，蒸15-20分钟，至凝结即可。
双皮奶的做法2
食材
鸡蛋1个，牛奶243毫升，白砂糖2勺，水适量。
步骤
1.鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟。
2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。
3.蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现。
4.蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀。
5.牛奶晾凉(不用全凉，温温也行，关键是膜形成就行)后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留1/4。
6.倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫。
7.最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶。
8.最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉就OK啦
双皮奶的做法3
食材
纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓等。
步骤
1.牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
2.用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的.奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
3.鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。蛋液倒入牛奶中搅匀。
4.用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
5.包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
6.取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
双皮奶的做法4
食材
牛奶400毫升，鸡蛋(蛋清)2只，白砂糖2勺。
步骤
1.把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2.另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解(记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”)。
3.等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗，此时可看到奶皮自动浮起。
4.将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结。
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最简单的双皮奶制作方法
双皮奶制作方法
香芒双皮奶
材料
鲜牛奶500g，蛋白3个，芒果2个，糖20g。
做法
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉，用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶，倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白，搅匀。
2、搅匀的蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
3、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。
牛奶中是含有丰富的蛋白质，也是可以很好的补充钙质，帮助促进骨骼的发育，芒果中含有丰富的胡萝卜素，是可以很好的明目和滋润肌肤。我们食用这款食物是可以很好的美容养生，帮助延缓衰老。
榴莲双皮奶
食材主料：榴莲干、4勺双皮奶粉、3勺牛奶、20勺糖
1、榴莲干。
2、将榴莲干捣成粉。
3、将除牛奶以外的所有原料混合均匀。
4、牛奶煮开。
5、关火，加入刚才混合好的粉，用打蛋器搅匀。
6、再次煮开。
7、放入冰箱冷却一个小时即可，想要吃冰的多放几个小时就好了。
我们经常食用榴莲是可以很好的强壮身体，对于补肾壮阳也是有不错的效果，榴莲双皮奶对于女性朋友来说是非常不错的，是可以很好的帮助散寒活血，所以是有缓解痛经的作用，可以很好的改善腹部的寒凉，很适合身体性质偏寒的人群食用。
上面就是为大家介绍了两款双皮奶的做法，榴莲和芒果都是非常营养的水果，含有很多的维生素以及矿物质，所以是很滋补，生活中双皮奶的做法也是有很多，双皮奶的做法是非常的简单，所以大家是可以尝试上面的两种做法。
双皮奶怎么做才好吃
细砂糖30g、纯牛奶400ml、蛋白4个、水果适量
1、白糖放入牛奶中，搅拌至无颗粒状。
2、鸡蛋分离，只要蛋清，蛋黄可以留着做蛋挞。
3、倒入牛奶里，搅拌均匀，一定得打散。
4、然后过筛。
5、倒入器皿里，舀去泡泡，蒸锅蒸15分钟左右。
6、蒸好后就凝固了，比较喜欢吃冷藏后的。
7、放入自己喜欢吃的水果或者蜜豆。
牛奶400毫升，鸡蛋（蛋清）2只，白砂糖2勺。
具体操作
1、把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解（记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”）。
3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗，此时可看到奶皮自动浮起。
4、将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结。
纯牛奶适量、辅料：鸡蛋适量、蜜豆适量、草莓适量
具体操作
1、准备好材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓，水。
2、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
3、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
4、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
5、鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
6、蛋液倒入牛奶中搅匀。
7、用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。
8、再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
9、包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
10、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
牛奶400g，蛋清3个，细砂糖20g。
具体操作
1、牛奶开中小火煮到快烧开前离火。
2把牛奶倒入碗中冷却，直至结成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中。
3、、倒出来的牛奶加糖搅拌均匀。
4、蛋清打散，用过滤器把蛋液过滤与牛奶混匀。
5、再把牛奶慢慢倒入留有奶皮的碗中，让奶皮浮起，用保鲜膜包好，蒸15-20分钟，至凝结即可。
双皮奶怎么做最简单的方法
1、双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。
2、 今天老刘就来分享一下“双皮奶”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
全脂牛奶250克、白砂糖20克、鸡蛋一个
4、先把鸡蛋打散只留蛋清，再放入白砂糖搅匀。锅中烧上开水把牛奶放入蒸锅中，扣上盘子，盖上锅盖中火蒸10分钟，拿出晾凉
5、再把蛋清打发三分钟，打成蛋白霜备用。晾凉的牛奶上会产生一层奶皮，用筷子挡住奶皮把牛奶倒入另一个碗中，牛奶不要统统带完留五分之一牛奶，再在牛奶中倒入蛋白霜搅匀，再沿着碗边重新倒回原来的牛奶碗中，奶皮会重新浮在牛奶表面
6、再放入烧开的蒸锅中，中火蒸十分钟，然后关火焖5分钟，拿出晾凉美味即成。这样一碗像果冻一样的奶香味浓郁的双皮奶就做好了
7、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收
双皮奶有怎样比较简单的做法？
双皮奶有怎样比较简单的做法
食材
鸡蛋 2个
牛奶 1瓶
白糖 适量
香蕉 1个
保鲜膜 适量
方法/步骤
首先，我们把该准备的材料准备好。鸡蛋，牛奶（如果没有牛奶也可以用奶粉代替）
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然后把鸡蛋打开，放在碗里，把蛋清跟蛋白分开。
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把蛋白用打蛋器一直搅拌成白色的泡沫。如果没有工具，用筷子也可以代替。
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待蛋白打好后，加入适量的白糖，再将牛奶分三次倒入蛋白当中，继续搅拌混合。
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这时我们还是会看到碗里的蛋白跟牛奶混合后，有很多表层泡沫，我们用勺子把这些东西舀出去，这样蒸出来没那么多的气泡。
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接下来就把碗里的液体倒入两个小碗当中，盖住保鲜膜，在保鲜膜上扎一些小孔，放进蒸锅里蒸15分钟左右。
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关火后最好待冷却十分钟再拿出来。这时可以将准备的水果放进去双皮奶中。简单又好吃哦，特别是夏天的时候最好冷冻一下。
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简单双皮奶怎么做如何做好吃
纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓芒果等。
具体操作
1牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
2用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
3鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。蛋液倒入牛奶中搅匀。
4用筛网过滤，去除表面的泡沫气泡。再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
5包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
6取出后依个人口味加入蜜豆莲子水果类食用。
鸡蛋1个，牛奶243毫升，白砂糖2勺，水适量。
具体操作
1鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟。
2把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。
3蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现。
4蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀。
5牛奶晾凉（不用全凉，温温也行，关键是膜形成就行）后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留1/4。
6倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫。
7最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶。
8最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉就OK啦。
鲜牛奶500ml，鸡蛋3个，白砂糖随意。
具体操作
1牛奶倒入锅中加热，但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
2加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成（这一层奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶，而形成的奶皮）。
3用小刀或者筷子划开一个口（口子不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面）。
4把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。
5倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
6鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白尽量打散。
7和倒出的牛奶混合后过筛1-2次，去除泡沫。
8在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。
9把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜。
喜欢的话可以拌上鲜果葡萄干蜜红豆等来装饰食用。
