家常四季豆炒猪肝怎么做好吃又简单，做法 四季豆和猪肉怎么炒？
本文目录：
四季豆和猪肉怎么炒？
四季豆炒肉片的做法
食材用料：
四季豆 400克、猪肉 200克、大蒜 2粒、花生油 适量、白酒 适量、生抽（味极鲜） 适量、
生粉（玉米淀粉） 适量、盐 适量。
步骤：
准备好需要的材料；
四季豆洗干净抽丝，切斜条，大蒜剁碎，猪肉切薄片，加入适量的花生油，白酒，生粉，生抽及盐腌制10分钟；
开锅，油热放入大蒜爆香；
把腌制好的肉片倒入锅内，大火快速翻炒至肉片变色，关火，用盘子装起来备用；
炒肉剩下的油，把四季豆倒入锅内，加一小茶勺的水，大火翻炒至四季豆断生，加入适量的盐调味；
把炒好的肉片倒入锅内，放几滴生抽提鲜，翻炒均匀；
装盘即可食用。
小贴士
切好的肉片，加入适量的花生油，白酒，生粉，生抽及盐腌制10分钟，
不但可以去异味，还能使其更加香嫩。
四季豆切斜条，烹饪时间短，比较容易熟，又入味。
快出锅前，放几滴生抽可以提鲜。
四季豆炒肉的做法
食材用料：
四季豆 250克、猪肉 150克、姜 小块、蒜 2瓣、油 适量、酱油 适量、
生粉 适量、盐 适量。
步骤：
四季豆去头尾、斜着切(容易入味)、清洗干净；
清洗干净、猪肉切条(用盐、酱油、生粉腌制10分钟)、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎；
四季豆焯水、滴几滴油(保持四季豆绿油)；
捞起、沥干水分；
热锅放油、放姜蒜爆香、放猪肉翻炒、炒至七八分熟；
放四季豆翻炒片刻；
放盐、少许酱油、翻炒几下即可；
完成，装盘上桌。
小贴士
猪肉切条切片按个人喜欢。
家常四季豆炒猪肝怎么做好吃又简单，做法
主料
猪肝
100g
四季豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
1.四季豆切成丝。
2.姜蒜切碎，葱切细。
3.猪肝买加来先泡半个小时，然后加入生抽，料酒腌制15分钟。
4.热油炒香姜蒜，倒入四季豆大火翻炒。
5.加入盐炒匀，炒至四季豆快熟时。
6.加入腌制过的猪肝，
7.大火翻炒。
8.炒至猪肝熟，撒上葱花即可。
猪肉炒四季豆的做法
你好朋友，
首先把四季豆洗净切粒。
把猪肉切粒。
热油，放入四季豆。
炸制到四季豆表面脱水起皱。
将其捞出备用。
热油、炒香葱花。
放入肉末煸炒。放入生抽。
把肉末炒至断生，放入四季豆。
加盐、味精调味。
煸炒均匀、即可关火。
出锅装盘即可
猪肉炒四季豆的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
