常喝手脚不冷的五红汤,是怎样的做法? 熬五红汤是用赤小豆还是红豆 赤小豆和红豆的区别
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熬五红汤是用赤小豆还是红豆 赤小豆和红豆的区别
1、五红汤用红豆比较好。赤小豆的主要功效是祛湿利水,而五红汤更注重的补气养血,红豆有清心养神、健脾益肾功效,所以用红豆会更为合适。
2、赤小豆和红豆的区别:
⑴外观不同 红豆和赤小豆最直观的就是外观的不同,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身。
⑵功效不同 红豆性味辛、苦、平,有毒,入心、肺经,有清热解毒,祛痰杀虫之功,能补阴血。有疏风清热,燥湿止痒,润肤养颜适用于疮痈肿痛,腮腺炎等。 赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品.
常喝手脚不冷的五红汤,是怎样的做法?
入冬了,天气越来越凉了,去年的衣服实在是不想再穿了。上周末本来约了闺蜜一起去逛街买新衣服,但是临时接到闺蜜电话,说是自己来大姨妈了,浑身发凉,肚子不舒服不想出门了,叫我自己去。听到闺蜜委屈的声音,我也没心思去逛街了,于是开车过去看了一下。闺蜜正躺在被窝里,看着两色苍白,嘴唇还有点青紫。一看就知道又偷懒没吃饭。
闺蜜什么都好,就是吃饭爱将就,我经常说她,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。本身女生来例假的时候,热量消耗就比较多,再加上不吃饭,说整个身子冰冰凉真是不过分。说着我赶紧去厨房给闺蜜熬了我经常让她做的“五红汤”。食材还是两个月之前我跟她一起买的,见状我有点生气了,跟闺蜜吵到,“你活该难受呀,谁让你不按时吃饭的呀,这次尝到苦头了吧”。闺蜜在那儿嘿嘿傻笑,我真是拿她一点办法都没有。
闺蜜身体一直比较好,我嘱咐她平时多喝点“五红汤”补补身子,“五红汤”是由红豆、红米、红皮花生、红枣和红糖熬制而成的。五种食材一起吃,暖心又暖胃,女人常喝,面色红润,手脚不再凉!我把把所有食材放在电饭锅中一熬,不出半小时就出锅,趁着热乎来上一碗,闺蜜喝完整个身子暖和多了,气色也明显好了很多。
【五红汤】
所需食材:红豆20克,红皮花生20克,红米20克,红枣10克,红糖10克
操作要点:
1、红豆用清水清洗干净,提前用水浸泡1晚上,这样煮的时候就会快熟好多了,因为闺蜜着急喝,没有提前泡发,我用了闺蜜的电压力锅给煮的。
2、红皮花生把不好的去掉,淘洗干净后,用在清水中浸泡半小时。红米洗干净后,浸泡半小时。
3、红枣清洗干净后去掉核,因红枣核燥热,把核去掉后不容易上火;
4、将泡好的红豆、红米、红皮花生连同泡花生的水一起倒进电饭煲中,加入2000毫升左右的水,按下煲汤键,炖煮35分钟。
5、待所有食材都煮烂后,打开锅盖,放入红糖,搅拌至完全融化,盛出即可。
【厨房里的秘密】
1、红豆要选择赤小豆,赤小豆具有健脾胃,祛湿排寒的功效,在购买时要注意鉴别哦。
2、花生要选择红皮的,并不是所有的花生都有补血效果,白皮花生主要是用来榨油的,只有红皮花生的补血效果比较好。
3、这个汤最好要趁热喝,喝完以后整个身子都是暖暖的。如果月经量比较多的话,经期就不要再喝了。
五红汤的红豆是红小豆还是红豇豆?
楼主你好
五红水的做法:枸杞(最重要)-20粒,红枣-5粒,红豆-20,红皮花生米-20,红糖-2勺
用一个两杯水大的陶罐清洗干净,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后在用小火蒸20分钟,即可!
从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红水倒入杯中既可饮用。
五红汤~即 枸杞、红枣、红小豆、红皮花生和红糖一起放入水中在锅里蒸,温时喝下,有利于白血球的增加。
五红汤的红豆是哪种红豆
五红汤的红豆是赤豆,又称红小豆。
五红汤,全称五红补气养血汤,由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。五红汤里是红豆,不是赤小豆。区别:红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。赤小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在本地市场,赤小。
五红汤怎么熬
五红汤,全称五红补气养血汤,由枸杞、红枣、红豆、花生米、红糖放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成,具有养血、补血的效果。
红枣养脾补益气血。枸杞补肾益精,养肝明目润肺止咳。花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板。红豆赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾。红糖具有益气补血、健脾暖胃,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
一、五红汤攻效
1、补气养血抗癌
此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
2、减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应,还建议在五红汤里加入生姜,因为生姜是“呕家圣药”,可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚,还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见,中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便,安全可靠,所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜,比中药好喝,所以大多数患者都能接受长期饮用。
二、五红汤做法
原料:枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺。
做法:用一个两杯水大的陶罐清洗干净,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后在用小火蒸20分钟即可。
用法:从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中,温时饮用,早晚各一杯。
三、五红汤适合人群
1、贫血
五红汤中的五样材料都是补血的,所以我们在贫血的时候喝五红汤是比较好的。五红汤是需要坚持喝才会看到效果的,如果贫血比较严重我们可以每天都喝一碗五红汤。
2、体虚
五红汤是大补的汤,在我们体虚的时候喝五红汤是最好的。但是五红汤是属于大补的汤,千万不要因为体虚而一次性喝很多,一般来说每天一碗就足够了。
3、刚生完孩子的女性
孕妇在刚生完孩子的时候喝五红汤比较好,因为生孩子的过程中有的孕妇会失血过多。就算没有失血过多在生孩子的过程中也会流血,既然流了血我们当然就要补血了,而补血的最好汤就是五红汤。