羊排怎么做好吃(羊排怎么做好吃又简单的做法视频)
最佳答案用料：羊排1500克、冰糖10克、葱姜适量、蚝油一勺、白胡椒粉一勺。1、将羊排切成2-3厘米长段，清水浸泡一小时。2、冷水下锅加入一勺料酒，几片姜，去膳味儿，罩一水，再捞出来洗干净备用。3、油热加入葱姜花椒，炒出香味。4、加入洗干净的羊排，加入鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉
羊排怎么做好吃
用料：羊排1500克、冰糖10克、葱姜适量、蚝油一勺、白胡椒粉一勺。
1、将羊排切成2-3厘米长段，清水浸泡一小时。
2、冷水下锅加入一勺料酒，几片姜，去膳味儿，罩一水，再捞出来洗干净备用。
3、油热加入葱姜花椒，炒出香味。
4、加入洗干净的羊排，加入鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉，加生抽，冰糖加入淹没羊肉的开水开水炖。
5、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块。
6、羊肉炖40分钟之后，加入胡萝卜。
7、继续炖20分钟之后加入蒜苗，炒一分钟加入几根香菜即可。
羊排这样做太好吃了，香味扑鼻无异味，软糯可口，越吃越想吃
每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天
大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨
米粉蒸羊排是一道美味的家常菜，口感香鲜，老少皆宜，在家就能做出营养美味，一起来看看详细的制作方法吧。
1、今天准备了羊排、还有米粉。（米粉一般超市都可以买到）
2、先把羊排剁成块，用来蒸的可以剁大块一点。
3、起锅倒入清水，把羊排过一下水，倒点料酒放点生姜去腥味，水开后撇掉浮沫，打入水中再清洗一下。
4、清洗干净的羊排装入碗中，腌制一下，放点蚝油、放点生抽、放少许老抽、放点胡椒粉、放点芝麻油，搅拌均匀腌两个小时。
5、羊排腌制两个小时后，倒入米粉拌匀。
6、加点熟猪油放里面，加一点点水，这样蒸出来才不会干。
7、把拌好的米粉羊排，一块一块的码整齐放入碗中扣好，这样蒸出来好看点。
8、全部装好、扣好后压紧一点。
9、蒸锅里加入清水，把米粉羊排放上去蒸，蒸两个小时即可，好吃没有异味的羊排就蒸好了，吃起来一点也不油腻，喜欢吃羊肉的朋友可以按这个方法试试哦。
明天继续更新家常菜，请关注乡村潘哥，潘哥每天都会发布视频及图文，喜欢的朋友可以每天来看看，感谢支持！
观看详细的制作视频，请点击下方的蓝色文字“了解更多”
