柠檬的吃法有哪些(柠檬是怎么吃的)

柠檬的吃法有哪些

泡水喝，如蜂蜜柠檬水；做柠檬蜜，如冰糖柠檬膏、百香果柠檬蜜；做配料，如柠檬鸡爪、柠檬蛋挞。

冰糖柠檬膏做法：

用料：柠檬适量、清水100毫升、盐3克、冰糖100克。

1、鲜柠檬放入盆中，倒入清水，盐，搓洗去蜡，然后切片。

2、锅中倒入清水，冰糖，柠檬片。

3、大火熬至浓稠即可。

柠檬只能泡水？原来还有这么多种做法！美味又实用，让人大开眼界

小时候说真的，搞不懂谁发明的这类水果，好酸哦！而且有时候有点苦，吃它跟折磨人一样，完全提不起兴趣，都是后来长大了才喜欢的。

（我觉得小时候喜欢的东西长大了就不怎么喜欢，不喜欢的反而变得能接受了）

我一般吃柠檬就的柠檬泡水比较多，但是会放很多糖（但只放冰糖，冰糖和白糖泡的感觉不一样，会刚香）

【材料】柠檬 鸡蛋 赤藓糖醇

【步骤】

1. 清洗柠檬（用盐搓柠檬表面，洗干净）

2. 把柠檬皮黄色的擦掉（一定要黄色的不要白色的）

3. 柠檬皮捣碎 柠檬汁 糖充分混合，最后加入一个鸡蛋混合均匀

4. 最后倒入小盆，大锅烧水，中小火隔水加热，不断搅拌（不搅拌会起蛋花）

5. 搅拌至浓稠，拿出以后继续搅拌至室温，放入小盒密封冷藏即可

【材料】鸡胸肉 柠檬 小米椒 黄瓜 香菜

【调料】葱姜蒜 海椒面 芝麻 生抽 醋 蚝油 盐

【步骤】

1. 葱姜蒜 小米椒 香菜切段，柠檬切片，黄瓜切丝

2. 鸡胸肉加姜片 葱煮熟

3. 碗中放入蒜 葱 海椒面 芝麻 淋上热油，加入盐 蚝油 老抽 醋

4. 鸡胸肉煮熟捞出撕成条，放入柠檬 黄瓜 小米椒 香菜，翻转拌匀即可

【材料】鲜虾 柠檬 洋葱 小米椒 香菜

【调料】葱姜蒜 生抽 老抽 醋 香油 蚝油 盐 白砂糖 香油 黑胡椒碎

【步骤】

1. 虾去头去线，开水下姜片 花椒煮一分钟，捞出过冰水去壳

2. 小米椒 香菜 洋葱 蒜切段，柠檬切片，倒入碗中

3. 淋一勺油，倒入生抽 醋 蚝油 盐 白砂糖 香油 黑胡椒碎 挤入柠檬汁拌匀

4. 放入柠檬片香菜冷藏腌制半个小时左右即可

【工具】密封罐

【材料】柠檬 冰糖 盐

【步骤】

1. 柠檬清洗浸泡20分钟左右，把水倒掉，加入适量盐

2. 再加水浸泡20分钟左右，倒掉盐水

3. 将柠檬切片，装罐（一层柠檬一层冰糖装满）密封放冰箱保存

4. 三天左右即可，随时泡水喝

其实柠檬还有很多种做法，柠檬小蛋糕、柠檬泡鸡脚、柠檬汽水等，而且它还能祛除异味，特别实用。

所以大家还知道柠檬有什么做法，用法吗？可以写下来一起分享哦~

我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活