可乐保质期多久-零度可乐保质期多久

可乐保质期多久

目前，1.25升以上大包装可口可乐塑料瓶的保质期为11个月，500毫升塑料瓶可乐保质期为9个月，而易拉罐包装可乐为12个月，三种包装的可乐，有三种不同的保质期。

功效与作用：

１、碳酸饮料的最主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

２、碳酸饮料因含有二氧化碳，所以能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。因此，在炎热夏季，人们常用来消暑解热。

３、碳酸饮料可以防痴呆，因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆患者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。碳酸饮料中含糖量比较高，所以有防痴呆的作用。

４、碳酸饮料含糖量高，可以带来能量。

国家规定的食物保质期到底有多久？那过期了的还能再吃吗？

即使是在经济发达的今天，很多老人还是秉持着节约粮食的中华传统美德，而将一些过期了一两个月的饼干、面包、牛奶之类的食物吃掉。但其实，也有人发现，偶尔吃了过期的食物，味道和口感变化并不明显，吃进去身体也没有什么异样。这样就意味着可以吃过期食品了？

而我们现在大多数年轻人都觉得保质期就是能保证品质质量的期限，一旦过期，这种食物就该被扔掉。真的是各说各有理啊！所以小编今天就来和大家说说保质期是什么？已经不在保质期范围内的食物还能不能再吃？

2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：

· 酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。

· 饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。

· 罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。

· 食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。

说完这个官方的概念，小编再来给大家好好解读下其实际的意义。所谓的食品保质期其实是由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定的，也就相当于企业的一个承诺。承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心的食用。从理论上说，超过保质期的食品不应该再食用，因为其品质可能发生了变化，不再符合产品的标准要求。

不过过了保质期的食物到底能不能再吃，还得根据实际情况区别对待。每一种食物都有多种属性，认定一种食物是否合格，是要评定它在各方面是否都符合消费者的要求。然而其变质是一个连续渐变的过程，保质期是推定质量达到合格的一种时间期限，而不是确认产品质量合格的证明。当然，保质期指的也是食品的最佳食用期，而非最终食用期。所以，要是你在逛超市的时候看到正在打折促销快过期的商品，不用担心，早买早吃就行。

下面小编为大家找到了一些生活中经常食用的散装食品的保质期，可以参考一下哦~

木耳等干货类食品（国标规定含水量14%以下）在合适的条件下一般能放三四年。过期后如果没有长毛发霉现象，闻起来和尝起来都没有异味，就可以继续食用。需要提醒的是，这类食品一旦开封，很容易吸水回潮，加速变质。

食用油的保质期一般都是18个月，不过这个保质期前提是在未开封的状态下；一旦开封后，食用油的保质期就会相应的缩短，3个月内食用完是最好的；而倒入油壶里的油，1周之内必须吃完。

香蕉面包的坚果

主食则按照含水分多少分为两大类，水分多的有馒头、面包等，水分少的如饼干等。像面包糕点这类散装食物，冬季保质期一般是7天，春秋为3-5天，夏季只有1-2天。过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果发霉变酸就不能吃了。饼干含水量少，如果是密封包装，保质期一般1年以上，只要不漏气、受潮，即便过了期，只要味道没变化一般还能吃。

过了保质期的牛奶，如果呈现稠而不均匀的液体状，或有凝块、絮状物，就不能喝了；奶粉没有水分，保质期较长，过期时间不长，且没有颜色发暗，肉眼可见杂质或异物，未出现陈腐味、霉味、哈喇味等，还可以吃；过期的酸奶如果出现了酒味、腐败味、霉变味等，说明受到细菌污染，就要扔掉。

还有鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食，冷藏时间最好不要超过两天。另外冷冻食品种类繁多，保质期从1个月到1年都是有的，像冰激凌和雪糕保质期就是1个月，全鸡冷冻，保质期就可达1年，冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，而像鸡胸和鸡翅等可冷冻保存9个月。

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“百事可乐”放了三个月 瓶口出现小虫子

刘女士在杭州火车东站附近开了一家农产品店。4月底，店里买了5箱百事可乐。8月7号，喝到最后一箱的时候，说是在瓶口发现了虫子。

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店里放了三个月

瓶口出现小虫子

刘女士提供的视频：“看，出来了已经，现在有一点，这什么东西？（旁人：这么不干净，昨天晚上我还弄了一瓶呢。）”视频中，刘女士打开一瓶百事可乐，在瓶口螺纹和瓶盖上，出现了类似虫子的东西。刘女士说，她当时又连开了好几瓶。

刘女士提供的视频：“你看，已经出来了，看，看，看到没有！”刘女士：“全部都是螺旋口这个位置。（这些都是打开过的？）对，我打开给你看一下，全部都是这样的。（你具体指一下。）每一个都有。（这是什么虫啊？）我也不知道什么虫，像蜕完壳一样的那个虫，而且不会碎掉的。”

刘女士家的农产品店卖蔬菜、肉禽类、水产品和水果，她说饮料平时都放在水果区这边的架子上，有经营酒店、餐馆的人来买菜，就当做赠品，送给对方喝，不过主要还是自己家里人喝掉了。目前，没有打开的百事可乐还剩7瓶，她现场又打开了一瓶。

刘女士：“这个是没有打开的，日期也是对的，2022年4月20号，保质期是12个月，在这里，你看这个，这个不是我乱说的吧，甚至等下都要进去了，这个瓶盖里面，看到了吗。（虫子。）这边也有，这一圈。（怎么会有虫呢？）我也不知道，然后他们说，是我们存放的原因，那我想说，生产日子这么长，难道说我们买的可乐就要一下全部喝完吗？”

这瓶新的百事可乐，瓶口螺纹和瓶盖上仍然有虫子，但瓶体里是没有的。刘女士提供了收据，显示4月28号，在杭州文晖果品公司食品区的杭州御莲酒水经营部买的，一共5箱百事可乐，价格是255块钱，喝到最后一箱的时候，相当于已经存放了三个多月。

百事可乐上写的贮存条件是，禁止加热或0度以下冷冻，避免阳光直晒及高温储存。刘女士：“我们东西都是放在这里的。（平时这边会不会有阳光？）不会有阳光，阳光只会照在水果半边的位置，中午的时候，根本就不会进到房间里面，因为这门是低的呀，不是高的。（我看你还有别的水。）别的水也是，当然没有出现这种情况，可口可乐这个就没有，生产日期是3月21号，它这个就没有，看到没有，一丁点都没有。”刘女士的父亲：“（记者：这个可乐，你们店里谁喝的最多？）就小孩，年轻人，他们喝得多，我不能喝甜的。（刘女士：我爸高血糖。）”

百事可乐是刘女士的哥哥购买的，兄妹俩带着刚打开的百事可乐，找到杭州御莲酒水经营部。杭州御莲酒水经营部 黄老板：“这种现象，我从来没有碰到过，说真的，你说有的话，我肯定是要找公司的，这个东西跟我们没关系，又不是我们生产的。”

黄老板的酒水饮料都存放在二楼仓库区，黄老板说，饮料最多存放一个月。记者花了50块钱，随机抽取了一箱百事可乐，生产日期是8月5号。杭州御莲酒水经营部 黄老板：“等下不行的话，放这里好了。（记者：谁来开？）（刘女士：你来开吧。）还是你开咯，你开。（记者：没问题，老板你也开一个。（刘女士：你们全部都是同一家进的吗？）这都是百事公司里的。（记者：也是8月5号？）批号一样的，7721。”

百事可乐的瓶嘴位置，为什么会有虫子？到底是贮存条件引起的，还是产品有质量问题呢？

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工商调解未一致

“顶津”取样做分析

黄老板把他的供货商叫到了现场，一共两个人，看到记者在场后，其中一位供货商转头去打电话了。黄老板的供货商：“稍等一下，她在问。”最后，这两个人没有做出回复，直接骑电动自行车走了。黄老板的供货商：“（黄老板的妻子：喂，你走了？）对，我走了。（黄老板的妻子：干嘛？）她已经打电话给公司投诉过，公司会处理的，我们就处理不了，公司会处理的，你叫她找公司去。（记者：那我问一句，你们是怎么储存的？）”

对应瓶身上的工厂代码，这款百事可乐的受委托制造商是杭州顶津食品有限公司。

刘女士提供了一份 杭州下沙市场监管所出具的投诉调解书，显示杭州顶津食品有限公司的受委托代理人是廖先生。调解书上说，被投诉人确认该产品瓶盖螺纹处有虫卵，分析原因：工厂工艺为全密闭管道输送，每批产品质量按国标检测合格，出厂后产品经过经销商及批发后进行销售，销售时间为4月底，发现异常时间为8月初，目前，经公司人员现场调查发生事件的地点，即刘女士家开的门店内，该门店为小区门口店面，店内环境较为不佳，飞虫较多，容易对产品造成虫害影响，且产品在消费者店内存放事件也比较长。

对此，刘女士怀疑这个产品的密封性，因为她发现另一款可乐没问题。刘女士：“他说它这个瓶盖的密封性，比它这个好，它这个底部可能有一点点缝隙，会导致虫，就是说，天气太热的原因，虫子可能会进去，然后我就跟他讲，这个密封性这么好，怎么可能会进得去？他就讲这个可能是它们设计的，百事可乐的设计问题，我还跟他说，那你们需要改进，可口可乐不会有这种情况，他说那就是百事可乐公司的问题，要经过很多部门。”

记者联系上杭州顶津食品有限公司受委托代理人廖先生，针对刘女士的疑问，廖先生把电话转交给了厂家的周经理。杭州顶津食品有限公司周经理：“至于虫子怎么爬进去的，这个我们也不知道，我们也很想搞清楚，这个虫子怎么爬进去的，刚才刘女士也讲了，我们之前有一位业务员，还是谁去你们那里说，瓶盖什么问题，因为他不是生产线上的，很多东西他也不太清楚，这个我到时候会来跟他，再来培训他，我也会跟他讲清楚，大概整个工艺上的问题。（那这个设计到底有没有问题？）设计上来讲，没有问题，已经生产销售了几十年了，整个有，我目前接到的，极个例的，可能会有类似的反馈。（那为什么另一款可乐上没问题呢，按她的说法？）虫子的产卵，这个东西，我不能左右它，可能刚好爬到这个东西上面，我不知道是不是因为这个。”

调解书显示，经调解，被诉方愿意补偿500块钱，但投诉人要求承担27人的全身体检费用，因此当时两边没有达成一致。

杭州顶津食品有限公司受委托代理人廖先生：“3000到4000乘以27。（刘女士：不用这么多的，一两千块钱，我爸上半年刚体检过，好像是1800块。）（记者：相当于2000乘以25，5万块钱。）有点偏高了。（刘女士：放暑假小孩子都在这里，十来岁的小孩，就喝这种东西。）当时市场监管局也跟我们谈这个东西。（记者：这27个人都是什么人？）（刘女士：小孩子，然后我们在座的大人。）（记者：你有多少个店员？）（刘女士的哥哥：不是店员，就是我们自己家人，亲戚。）（刘女士：我们中午都在那里吃饭的，有时候晚上，休息比较早的话，也是在菜场里烧的。）因为我们当时觉得，这个要求实在是，要回去商量了，我当时已经没有这个权限了。”

想要化解矛盾，最好的方法还是要调查清楚，为什么百事可乐的瓶口位置会生虫？而且不止一瓶两瓶都出现同样问题。杭州顶津食品有限公司周经理：“你觉得有状况的产品，能不能给我们两瓶，拿回来做下分析，我这边给你个答复。（记者：可以吗？）（刘女士：可以。）”周经理反馈，厂家分析大概需要7到10天时间。

（1818黄金眼）