松茸的做法(松茸的做法及功效)
松茸的做法
一、松茸排骨汤的做法：
1、把松茸、排骨、枸杞清洗一下；
2、锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫；
3、松茸换水继续泡发；
4、取一砂锅，把所有材料放进去，加清水还有泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制；
5、一个小时后煲好，加少许盐即可。
二、松茸粥的做法：
1、米泡10分钟，干松茸泡发；
2、锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸；
3、小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅；
4、小火慢熬45分钟，加入盐就可以起锅。
那一碗令人神往的松茸的家常~松茸炒鸡蛋
逛早市是惬意的事，总能偶遇不常见的食材，最重要还是都很新鲜
By 小馋食光
用料松茸菌 3朵鸡蛋 1枚葱 适量油 适量食盐 适量胡椒粉 适量泰椒 1根线椒 1根做法步骤1、早市买到松茸，这1盒5块钱
2、打开1枚鸡蛋搅拌均匀
3、热锅凉油炒鸡蛋
4、炒散盛出备用
5、锅内余油煎松茸
6、将两面都煎透
7、放入泰椒、线椒和小葱，放入鸡蛋
8、放入盐和胡椒粉
9、翻炒均匀就好啦
10、简单、可口，松茸最家常的做法啦
小贴士松茸是个好东东 补充营养、促进肠道吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这样做爆炒松茸，比饭店做的好吃百倍，做法超简单
松茸属一种珍稀名贵的菌类物种，自古就有菌中之王、菌中之极品的美称，经查，松茸中含有5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物和肽类物质等稀有元素，49种活性营养物质，14种人体所需的微量元素，18种氨基酸及粗蛋白等药食两用的滋补餐桌佳肴，对抗癌和健脑益智、强身健体、抗衰老益肠胃、治疗糖尿病等，都有着显著的食疗功效，今天和大家分享的，是一道香味四溢的爆炒松茸。
By 静妈de厨房
用料松茸 1盘青椒 1个大蒜 2瓣鸡胸肉 1小块色拉油 适量盐 适量做法步骤1、准备好食材
2、先将擦洗干净的松茸切片装入盘中，青椒切碎，大蒜去皮后切片，鸡胸肉切小片，全部分别装入小碗中备用。
3、可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中，用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少，也可选择不加)。
4、锅中倒入色拉油，待油烧至八成热时，把腌制好的肉片倒入锅中
5、翻拌炒熟后，用铲子刮向一边，倒入切碎的青椒
6、翻炒几铲后，将炒熟的肉片混合到辣椒中，翻拌均匀后，铲起装入到小碗中备用。
7、锅中再次倒入色拉油
8、油烧热后，把松茸片倒入锅中
9、倒入大蒜
10、翻炒几铲后，加入半小碗清水(可选择加入高汤，也可选择加入色拉油)
11、加入青椒和鸡肉
12、焖至收汁时打开盖子撒盐
13、拌匀后起锅装盘上桌享用。
14、开吃
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