五红指什么(五红是指哪五红)

五红是指哪五红

端午节的“五红”是指烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鳝。端午节为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。

自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产。

秋季转凉，多喝“五红粥”，告别手脚冰凉，让面色红润起来

秋冬季到来，相信有不少女性朋友觉得手脚冰凉，还有一些朋友脸色蜡黄蜡黄的，皮肤暗沉无光泽，今天叶子来推荐一款老少皆宜、尤其适合女性朋友吃的养生粥。

这款养生粥叫做“五红粥”，所谓“五红”，就是有5种红色的食材，这些食材有助于活血养血，所以这款粥尤其适合女性食用。

像有些女性痛经，经期量少等情况就可以在经期喝这款粥，经期结束后的一周，建议多喝，活血对于女人很重要，可以改善手脚冰凉的问题，还改善皮肤蜡黄而暗沉的问题，常喝这款粥，可以起到美容养颜的作用。

我今天的“五红”用到了红枣、红豆、紫米、枸杞、红糖，加上花生，算起来算“六红”了，为了口感上吃起来不是太粗糙，从现代营养学理论上来讲，也要时刻做到粗细结合，所以我还加了一点大米。

亲们做的时候也可以将紫米换成血糯米，食材不一定都相同，大同小异就可以，根据自家食材来灵活做。

红枣、红豆、红糖这些食材都有助于养血补血，紫米和枸杞还有助美容养颜，花生被称为长寿果，也是日常的养生食材，花生做到这款粥里还改善粥的口感。

做法非常简单，几种食材弄一起煲粥，也可以“三红”或“四红”，日常做给全家喝，晚上用电饭锅预约好早上喝，或者上班前预约好晚上回家喝，都很方便，我今天是用电的紫砂锅来做的，做出来味道非常好，也特别简单方便，食材和水放进去，设置好，然后就等着吃了......

非常推荐的一款简单养生粥，尤其是现在天气慢慢转凉，亲们日常也做起来吧。

下面就来看看具体做法......

【食材】

紫米150克、红豆150克、大米50克、小红枣十几个、花生一把、枸杞一小把、红糖适量

（量比较大，我家三口之家吃了两顿）

【制作步骤】

1、准备好原材料。

紫米和红豆提前泡一泡，如果用预约功能来煮就不用泡了，因为预约的时间也就泡了。

2、将食材清洗干净。

3、将紫米、红豆、花生、红枣，放入紫砂锅里，加入足量水。

4、盖上锅盖，插入温感探头，启动“砂锅粥”功能。

5、我用的砂锅粥功能，做得比较软烂，程序结束后加入枸杞和红糖，拌匀即可。

6、完成。

【小贴士】

食材和锅具都根据自家的情况来选择，做这个粥的时候加点山药也是非常好的，健脾益气又活血养颜。

叶子的小厨，国家一级营养师、高级健康管理师、美食作家，传递健康，用心分享每一道菜，与广大朋友一起互相学习与进步。

我的公众号：叶子的小厨，欢迎与朋友们一起探讨美味生活。