苹果皮可以吃吗有营养吗(苹果皮可以吃吗)

苹果皮可以吃吗

可以。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。

从我个人的角度跟大家聊聊苹果皮到底能不能吃

针对苹果本身大家可能讨论最多的还是苹果皮能不能吃，吃苹果的时候是不是应该削皮吃呢？下面我就自身对苹果的了解给大家解释一下吧。

首先农民正常种植的苹果大部分都是套袋苹果，苹果在成熟后苹果皮的自身首先会带一层白色模糊的霜。这层霜不是农药的残留，而是苹果自我保护的一层果蜡。这种果蜡是苹果自身形成的，不是人工打上的果蜡，对人体是无害的。这样的果蜡在毛巾或者棉质的布料上会越擦苹果的表皮越亮。而且苹果皮有好多对人体有益的营养成分，专家们都说的很清楚了，我就不一一说明了。所以说正常的苹果吃法最好是带皮吃。

带果蜡的苹果

但是！但是！但是！重要的事情说三遍。现如今有很多果农为了自己家的苹果能卖上好的价格，会给苹果喷洒一些上色的农药。苹果的价格主要由外表和个头决定的。这些上色的农药喷洒在苹果的表面上，是对人体有害的！这样的果皮是坚决不能吃的！！还有就是有的苹果在运输过程中，水果商贩为了保持苹果的光泽，所以会在苹果的表面打上一层蜡，这样的蜡是人工蜡，这样的蜡是对人体有害的！坚决不能入口的。如果大家在超市看到的一些进口的蛇果或者花牛等，看上去表皮特别亮，那就是人工打过蜡的。而且那个蜡特别厚。所以这样的苹果一定要削皮吃。

打蜡的苹果

所以大家在购买苹果后，先要观察一下苹果的外表，如果看上去不是特别亮，外表有一次白色的霜，而且用毛巾等布料越擦越亮的话，这样的苹果是可以带皮吃的。反正看上去就特别亮很明显能看出果蜡的，这样的苹果尽量削皮吃。

以上仅是个人观点，希望对大家有所帮助，我们家自己种植的苹果是不打任何膨果、上色、催甜的农药的，所以大家可以拿起来洗洗就带皮吃的。